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コラム

旭川近郊の「注目グルメ」をはじめ、さまざまなジャンルのコラムを一覧で掲載しています。

注目グルメ一覧へ

旭川・近郊エリアの注目グルメをご紹介します。

注目グルメ

トムヤンクンのココナッツクリーム
もはや別モノ!?「本場の今」を召し上がれ
トムヤンクンといえば強い辛味と酸味、そして独特な香りが相まって、好き嫌いが分かれやすいタイ料理。しかしそこにココナッツクリームを投入した...続き
fill cafe (フィルカフェ)
旭川市1条通19丁目1483-2
2017年2月17日

ライター コタさんの晩酌思案中一覧へ

今宵も何処かでしみじみと。

ライター コタさんの晩酌思案中

きつねチーズ焼き
新店に誕生した美味しさも新しいお揚げのツマミ
小揚げにチーズを載せピザのようにして焼くと美味しい。と本紙「コタさんの晩酌カンタンレシピ」で紹介したことがある。とにかく揚げとチーズの相...続き
こま弦
旭川市3条通7丁目 ソシアルビル地下1階
2017年2月17日

店名 その心は・・・一覧へ

あなたが気になる店名はありませんか?その由来を尋ねます。

店名 その心は・・・

cafe ていくるーと
大地にどっしり足をつけて、ぶれない自分作りを支援したい
栄養バランス◎のワンコインの日替わりランチが人気の新顔カフェ。精神疾患を抱える人の社会復帰を支援する就労継続支援B型事業所が運営しています...続き
cafe ていくるーと
旭川市春光7条9丁目5-25(カルビ1ばん 2F)
2017年2月17日

映画ライター ケン坊のシネマの時間一覧へ

おすすめ映画とそのみどころを紹介する映画ライターケン坊のコラム

映画ライター ケン坊のシネマの時間

サバイバル・ファミリー
もしも世界から電気が消えたなら
もしもある日世界から電気がなくなったら、というイフをコメディタッチで描く。家族より仕事のお父さん、スマホ命の子供たち、煙たがられる田舎の...続き
2017年2月17日

味な人一覧へ

飲食店で働く”味な人”を紹介

味な人

中田 竜明さん
店、窯、酵母、すべて自作 パン作りと森の保全、同じ目線で
旭川市の果ての果て、春には可憐なカタクリで薄紫に染まる突哨山のふもとに、一軒の薪窯パン屋さんが誕生しました。スタイリッシュな内装も本格的...続き
ウラヤマベーカリー
旭川市東山2857-58 ウラヤマクラシテル 1F
2017年2月14日

つくろう旬レシピ一覧へ

季節の素材を使った旬なレシピを紹介

つくろう旬レシピ

鰆のマリネ
白ワインの酸味を効かせたマリネです。
やわらかく上品な味わいの鰆に野菜のシャキシャキ感が◎。白ワインの風味がちょっぴり大人な味わいです続き
Casual dining 206号室
旭川市3条通7丁目米澤第四ビル2階
2017年2月7日

串的ビフォーアフター一覧へ

調理前と調理後に串を紹介します

串的ビフォーアフター

vol.18 最終回
もつ塩
サンロクにオープンしてからこの秋で40年。連載の大トリを飾るのは、旭川っ子のTHE焼鳥、梁山泊です。現在は4店舗を展開し、いずれも本店の味、基...続き
梁山泊7丁目本店
旭川市3条通7丁目右4
2016年7月19日

らーめんグルり旅一覧へ

ライナー配布管理部の社員であり、ライナー髄一のラーメン通、”こぬたん”こと小貫一幸が旭川市内・近郊のラーメン店を独自の切り口で紹介します。

らーめんグルり旅

鶏がらベースが好みだが、結局は人柄に勝るものなし。4種のオリジナルラーメンもインパクト有り。
Bセット1000円(ミニ豚角煮丼+正油ラーメン)
旭川ラーメン いし田
旭川市永山11条4丁目パワーズ内旭川ラーメン村
2016年4月28日

古建築の店一覧へ

古い建物の良さを生かしてリフォーム・リノベーションを行い、新たな店舗として再利用する。“どこか懐かしいのに新しい”そんな建物を不定期連載でご紹介します。

古建築の店

第14回
おもてなしの心を紡いだ80年
中心部の喧騒を忘れてしまうかのような佇まいとその堂々たる存在感。旭川を代表する名邸で営む料理店「おかだ紅雪庭」は蕎麦を中心に贅をつくした...続き
蕎麦と料理 おかだ紅雪庭
旭川市5条通16丁目1099番地
2016年4月19日

好きを好きに。一覧へ

未知なるオーダーメードの世界

好きを好きに。

最終回 ジュエリーは小さなアート
ジュエリー
職人が一つひとつ丁寧に仕上げるジュエリーは、ライフシーンに輝きを添えてくれる特別な存在です。世に宝飾品は数多く出回っていますが、使う金属...続き
jewelry salon KIHANA
旭川市8条通24丁目353-10
2015年11月2日

薪ライフ.一覧へ

旭川の暮らし探求

薪ライフ.

〈最終回〉森と家がつながる、究極の暮らし
陣内雄さん
旭川らしい、暮らしに薪を取り入れた新しいライフスタイルを模索する本コラム。最終回は、旭川の気候風土と自然環境だからこそ実現、実践できるラ...続き
2015年3月31日

新子焼き伝説一覧へ

旭川のソウルフード・新子焼きを連載で紹介します。

新子焼き伝説

焼鳥専門ぎんねこ
人々の記憶と共に育まれたソウルフード
旭川の新子焼きの聖地とも言えるのが「5・7小路ふらりーと」。またの名を「やきとり小路」。昭和の面影を残す、趣あるこの小さな路地には、創業か...続き
焼鳥専門 ぎんねこ
旭川市5条通7丁目5・7小路ふらりーと
2012年3月19日
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旭川市・近郊エリアの不動産情報。見学会イベント等
(2017年2月17日)
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店、窯、酵母、すべて自作 パン作りと森の保全、同じ目線で
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