ツウにこそ、食べてほしいひと皿
自家製スパイシーカレー
Café Konii (カフェコニー)
![Café Konii (カフェコニー)](https://www.liner.jp/news/images/2024/04/chumoku240426_1-300x225.jpg)
![Café Konii (カフェコニー)](https://www.liner.jp/news/images/2024/04/chumoku240426_2-300x225.jpg)
- 旭川では珍しい、ヴィーガンやアレルギー対応のカフェ。昼夜ともに同一メニューなので、好きな時間にすべての料理を楽しめます。もちろんスイーツやドリンクなど、カフェメニューだけでも遠慮なく来店を
様々な多国籍料理を提供するカフェの人気メニューは、意外にもシンプル食材のカレー。しかしながら味は複雑で、一度食べるとクセになること請け合いです。迷ったらこれを頼んでみて。
食感を残した自家製トマトソースをベースに、5種のスパイス、野菜は潔く玉ねぎのみ。そこに生クリームやバター、あとは隠し味を少々添えて、煮込んだら完成です。最初にピリッと辛みがきて、あとから濃厚な甘みやコクが口いっぱいに広がります。辛みや酸味、甘みなど全体のバランスが絶妙で、常連さんが定期的に食べるメニューのひとつ。「短時間で提供可能なので、仕事中のお昼にお勧めです」とシェフの小西さん。サラダ・ライス付きで1350円。
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![Café konii](https://www.liner.jp/images/spot/6012/6012_thumb.jpg)
元café chaterさん跡地に新店オープン!
住所:旭川市忠和5条5丁目1-24TEL:0166-74-5097/定休日:火曜・ほか不定休/駐車場:あり
忠和/カフェ・喫茶
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