トッピングまで逸材ぞろい
知る人ぞ知るカフェの夜限定メニュー
華麗うどん
makanai cafe ツムギ堂
- 道産素材を中心に使った焼き菓子や季節のスイーツも人気。夜は照明をぐっと落としたムードたっぷりの空間でお酒もいただけます。ゆったりとあたたかな時を過ごして
住宅街の外れ、ひっそり佇む隠れ家カフェ。午後5時からの夜営業で一番人気のメニューは、主役のルーが見えないほどトッピングが乗った豪華なカレーうどんです。
えび天に豚の角煮、鶏肉、揚げ餅、半熟ゆで卵、季節の揚げ野菜など、そうそうたる10種の顔ぶれ。それをかき分けると、もっちりとコシの強いうどんが姿を現します。丁寧に炒めた美瑛産玉ねぎにカレールーとパイタン、和風出汁を合わせたスープは、まろやかで濃厚な旨みの中にカツオや昆布の香りがしっかり。店主の諸橋さんは「個性豊かなトッピングとうどんとの絡みを最後まで楽しんでほしい」と話しています。1320円。嬉しいシメのミニライスは2月中無料サービス。
makanai cafe ツムギ堂
旭川市西御料3条3丁目6-17
TEL 0166-56-2082
11:00〜16:00(ランチLO14:00)
17:00〜21:00(LO20:00) ※夜カフェは要予約
不定休
Pあり
Instagram @tsumugido.33
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