華麗うどん

注目グルメ バックナンバー

新月のプリン

たっぷり垂らしたオレンジリキュールのグランマルニエが、ランプに照らされた店内に華やかな香りを漂わせています。口に含むと芳醇なアルコールに乗せてビターな風味が広が... (7月26日)

蛸の蓮根まんじゅう　カニの餡かけ

たっぷりのカニの身が浮く餡の下、中身の想像がふくらむこちらは、今年3月にオープンした割烹料理を楽しめる同店の季節の一品です。 箸を入れると伝わる、もっちりとした... (7月5日)

メンチカツ

ハンバーグの専門店に、定番を脅かすメニューが誕生しました。鷹栖町の鷹栖牛と、旭川市西神楽のすぎもとファームの豚肉で作る合い挽きハンバーグのたねで作ったメンチカツ... (7月2日)

竹炭ねばねばそば

4月に旭川市東地区から移転オープンしたお食事処で、昼はそば、夜は居酒屋の2つの顔を持っています。 そばは更科。ですが、通常想像する真っ白な見た目のおそばではなく... (6月25日)

チャモヤーダ

ベースはマンゴースムージー。カットパインとハスカップを加え、ゴロッとした食感と濃厚でさわやかな甘みを楽しみます。しかしこれだけで終わらないのがメキシコ流。グラス... (6月7日)