喉ごしで楽しむステーキ
味わいながら流し込め~!
トモコロ丼
トモコロステーキ
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
- 低温調理でしっとり仕上げたローストビーフ丼(1580円)、グラスフェッド牛250gのサーロインステーキも人気です。いずれもテイクアウトできます
昨年、期間限定でオープンし人気を集めたランチの店が、1年ぶりに復活しました。居酒屋サンジのマスター・井上朋博さんが腕を振るうステーキ店で、自身の名を冠した自信作がこちらです。
ごはんの上にはおよそ150gの牛ロースステーキ。オクラとコーンをトッピングし、彩りよく仕上げています。にんにくが軽くきいた醤油ベースの自家製ダレを好きなだけかけたら、スプーンで豪快にかきこんで。ほどよくレアな肉は噛むほどに旨みがあふれ、オクラの粘りとコーンのシャキシャキ感が心地よく絡みます。意外にさっぱりしたあと味は、ごはんにかかった大根おろしのおかげ。ワイルドながら計算し尽くされた組み合わせです。「飲み物みたいに一瞬でなくなっちゃう」と評判です。1280円。
関連スポット
住所:旭川市豊岡8条1丁目1-17TEL:0166-73-6655/定休日:日曜・月曜/駐車場:あり(14台)
豊岡/洋食・レストラン
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
自家製スパイシーカレー
-
様々な多国籍料理を提供するカフェの人気メニューは、意外にもシンプル食材のカレー。しかしながら味は複雑で、一度食べるとクセになること請け合いです。迷ったらこれを頼... (4月26日)
-
トマト煮干し
-
透き通った赤色のスープと、盛り付けの美しさに目が釘付け。数種類の煮干しにトマトを合わせたスープは、煮干し特有のえぐみやクセはまったくなく、トマトの酸味が爽やかな... (4月19日)
-
辣子鶏
-
ミャンマー出身のオーナー・飯岡直輝さんは、長年に渡って東京の中華料理店で腕を振るってきた実力の持ち主。現在は麻婆豆腐やピザなど多国籍料理が人気の居酒屋を営んでお... (4月12日)
-
鶏の辛冷麺
-
もっちり食感の白玉スイーツが人気のカフェで、もうひとつの看板メニューがこの冷麺です。 一見ミスマッチのラインアップですが、実はヘルシーというコンセプトで繋がって... (4月2日)
-
アップルパイ キャラメルアラモード
-
主役は甘さ控えめにコンポートしたりんごをたっぷりと包んだパイ。注文を受けてから15分かけて焼き上げ、あつあつを提供しています。 シンプルにパイだけを味わえるスタ... (3月26日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-