裏メニューが期間限定登場
伝統の味を贅沢アップデート
麻婆湯麵セット
中国料理 桃源
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
- グランドホテル時代から変わらない味と格式でもてなす中国料理の店。選べる週替わりのメイン料理と中華粥や炒飯などが好きなだけ楽しめる平日限定の「クイックランチ」も人気です
これは通常のお品書きには載らず、常連たちだけがひっそり楽しんでいた裏メニュー。麻婆豆腐をたっぷりかけた贅沢な一杯が、11月末まで味わえます。
歴代の調理長がしっかり味を引き継いできた伝統の麻婆豆腐は、本場四川の朝天唐辛子やピーシェン豆板醤、花山椒など香辛料や調味料の辛さと旨みを幾重にも重ね、仕上げに麻婆豆腐のためだけに作られた自家製ラー油で食欲をそそる香りと色味を添えています。
セットは温玉、ネギご飯、本日のデザート付き。ちょっぴり辛めの麻婆を、醤油味のスープに溶かし入れるもよし、ご飯にかけて温玉をのせるもよし、味の変化を楽しみながら好みの食べ方を探してみては。ランチ1600円、ディナーはデザートかドリンク1杯付きで2000円。
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
自家製スパイシーカレー
-
様々な多国籍料理を提供するカフェの人気メニューは、意外にもシンプル食材のカレー。しかしながら味は複雑で、一度食べるとクセになること請け合いです。迷ったらこれを頼... (4月26日)
-
トマト煮干し
-
透き通った赤色のスープと、盛り付けの美しさに目が釘付け。数種類の煮干しにトマトを合わせたスープは、煮干し特有のえぐみやクセはまったくなく、トマトの酸味が爽やかな... (4月19日)
-
辣子鶏
-
ミャンマー出身のオーナー・飯岡直輝さんは、長年に渡って東京の中華料理店で腕を振るってきた実力の持ち主。現在は麻婆豆腐やピザなど多国籍料理が人気の居酒屋を営んでお... (4月12日)
-
鶏の辛冷麺
-
もっちり食感の白玉スイーツが人気のカフェで、もうひとつの看板メニューがこの冷麺です。 一見ミスマッチのラインアップですが、実はヘルシーというコンセプトで繋がって... (4月2日)
-
アップルパイ キャラメルアラモード
-
主役は甘さ控えめにコンポートしたりんごをたっぷりと包んだパイ。注文を受けてから15分かけて焼き上げ、あつあつを提供しています。 シンプルにパイだけを味わえるスタ... (3月26日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-