無添加スープで350gぺろり
1日分の野菜が摂れるカリ
スパイスJAM
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- 一杯ずつ丁寧に作るので、提供まで少し時間がかかることも。ライスは盛り方もユニークなのでお楽しみに。レギュラースープの場合、税込1100円
ブロッコリー、ナス、人参、長芋など15種類の野菜が皿を埋め尽くす大迫力。名前の通り、成人が一日に必要な野菜350gをこれ一杯で食べられます。
なるべく道産、特に夏場は市内近郊の農家から仕入れた新鮮野菜を使用し、煮る、揚げる、蒸すなど食材に最も合った方法で調理しています。テーブルに届いたら、すかさずごぼう天をご飯の上に救出して!一口分ずつスープにつけて、最後までパリッと味わうのが通の食べ方です。
カレーを愛して止まない店主が力を入れているそのスープは、鶏ガラと豚骨をベースに化学調味料不使用の特製ペーストを合わせ、あっさりなのにコクのある味わいです。レギュラーのほか、イチオシの焼き海老スープやガーリック、ココナッツなど全6種類から選べます。
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地産地消にこだわった無添加のスープカレー
住所:旭川市豊岡15条7丁目4-1 あたごコーポ1F右TEL:0166-34-2121/定休日:金曜/駐車場:店舗前・裏にあり
豊岡/カレー
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