旭川ガス×裸電球×ライナーコラボ企画
今日も元気にいただきガス！
旭川ガスのお店を動画紹介
旭川らぅめん 青葉本店
今回はっしーが訪れたのは、旭川市のマチナカ、緑橋通り沿いにある「らぅめん青葉」さん。旭川ラーメンの草分け的存在で、市民からも観光客も大人気のお店です。実は地元っ子にもあまり知られていないシステムがあるらしく…？
席に付いたはっしーがさっそく注文したのは、もちろん「正油らぅめん」。表面にラードがしっかり張った、熱々のラーメンです。青葉の創業は昭和22年(1947年)。マイナス40度になることもあった極寒の旭川で、求められたのはいつまでも冷めない料理でした。そこで当時、旭川のラーメン店で作られ始めたのが、この表面をラードで覆ったラーメンなんです。青葉ではその歴史と製法を今でもしっかりと守っています。
美しく輝くスープはすっきりとした正油で、自家製の少加水麺がこのスープをよく吸います。しっかり系のチャーシューにも味が染みて、食べ応えも抜群。シンプルな見た目の中に、完成された王者の風格を感じます。
そして青葉には、寒い旭川に対応したもう1つのシステムがあります。お店の隣に待合所が設けられていて、吹雪の日にも外で待ち続ける必要がないのです。利用の仕方にはポイントがあるので、ぜひ動画で確認を！
おしゃべり上手でとっても温かな人柄の村山さんに、動画視聴後にぜひ会いに行ってみて。旭川ガスの公式サイトもチェック！
出演
旭川ガス社員 はっしー
旭川らぅめん 青葉本店 三代目店主の村山有一さん
店舗情報
旭川らぅめん 青葉本店
旭川市2条8丁目 2条ビル名店街
＼今回の見どころ／
きょうもやってきましたおいしいお店！はっしー、大好きな青葉さんに登場です 
王者の風格ただよう、ザ・旭川ラーメン 
食べ終わると…嬉しいメッセージ。こちらこそ、いつもおいしいラーメンに感謝です 
「ラーメンは完成されているようだけど、ゴールはない。完成する日はこないと思うよ」と三代目店主の村山有一さん。その熱い思いの続きも、動画で見ることができますよ 
マイクを付けてあげるはっしーと、とってもフレンドリーな村山さん 
カメラマン裸電球さんともニッコニコでおしゃべりしてくれました 関連キーワード
トピックス
-
耳で楽しむ絵本の世界 言葉と音楽のハーモニー - 絵本の朗読と音楽を融合させた「堀井美香読み聞かせ～ヴァイオリンとピアノとおはなしの旅」が、8月24日(日)午前11時から、複合施設はなのわ(東神楽町南1条西1丁... (7月24日)
-
指定管理20周年を記念して “ちかふれ”で感謝の夏まつり - 「ちかふれ」の愛称で親しまれる旭川市近文市民ふれあいセンター(旭川市近文町15丁目)で、8月2日(土)午前10時から午後4時に、毎年恒例の夏まつりが開かれます。... (7月23日)
-
焼肉を喰らう - 今年も肉がうまい季節がやってきた！ 焼いて、食べて、あーしあわせ。... (7月22日)
-
木にふれて、作って学べる 今週末に森林(もり)の市 - 旭川地方木材協会は森林や木材に関わる地域団体と共同で、7月27日(日)午前10時から午後3時20分に、旭川林業会館(旭川市永山北1条10丁目)で「森林(もり)の... (7月21日)
-
地元資材を生かし ブランド豚づくりに挑戦 - ジンギスカンやホルモンなどの食肉加工・製造を手掛ける旭川市の(有)マルカフーズは、2022年以来2回目となる放牧豚の飼育を、今年5月から始めました。 新型コロナ... (7月20日)
-
中富良野の土壌が生んだ 特別な甘口 貴腐ワイン - 富良野盆地にあるワイナリー「ドメーヌレゾン」(中富良野町東1線北4号)で、甘口ワイン「貴腐 中富良野ケルナー 2024」が、7月19日(土)から数量限定で登場し... (7月16日)
-
ビールのお供編 - 夏はやっぱりキンキンに冷えたビールで晩酌と行きたいな！相性ピッタリの惣菜と一緒に、暑い夜を爽快に乗り越えよう。 ※表示価格はすべて税込です... (7月15日)
-
夏に飲みたいドリンク18選 - 夏真っ盛りの北海道。じりじり照りつける陽射しにダウン寸前…。 そんなときはキンキンに冷えたドリンクで、一息ついてリフレッシュ！ ※記載料金はテイクアウト価格です... (7月15日)
-
いま食べたい麺類12選 - 熱いの、辛いの、冷たいの。 食べたくなるのは、ナツのせい。... (7月11日)
-
火災から9カ月 いよいよ再建オープン - 昨年9月の火災で全焼し、長らく休業していた「レストラン エスペリオ」(旭川市東旭川町上兵村)が店舗を再建し、7月2日(水)にリニューアルオープンしました。はやく... (7月9日)
-
薪ざんまいで焚き火ざんまい キャンプ好き必見の新商品 - 旭川近郊の家具メーカーなどに木材を販売する北日本木材株式会社(旭川市東8条8丁目)が、北海道産材を中心に詰め込んだ薪のセットを5月から販売しています。 オリジナ... (7月17日)
-
笑顔100年計画〜デジタル × 歯科 - 苦手な歯科治療は何ですか？麻酔の注射や型取りが苦手という方が多いと思います。 従来の治療では、歯の型をとるときに、あの柔らかい粘土のようなネットリした材料を使っ... (7月16日)
-
地域の個性を香りで表現 ナナカマドのフレグランス誕生 - 林業を営みながら、伐採した樹木の端材で製品開発や空間デザインも手掛けるwaft株式会社(旭川市)が、旭川の木・ナナカマドを使用したフレグランススプレー「ナナカマ... (7月13日)
-
笑顔100年計画〜口腔機能低下症に注意！ - 歯科で診断される代表的な病名と言えば、虫歯や歯周病。しかし、歯を失って、「噛めない」「飲み込みにくい」「滑舌が悪い」など、お口の機能が衰えてしまう状態についても... (7月9日)
-
よしもと内科クリニックが永山に開院 - よしもと内科クリニックは、一般内科をはじめリウマチ科、内分泌内科まで幅広い診療に対応する医療機関です。 発熱や風邪などの日常的な不調から、慢性疾患、専門的な症状... (6月19日)
-
2025年を迎えて - 明けましておめでとうございます。 皆さまにおかれましては、2025年が素晴らしい一年となりますことを心よりお祈り申し上げます。 遡ること100年前、1925年(... (1月1日)
-
40周年を節目に、見えてきた「可能性」 - 明けましておめでとうございます。 皆様におかれましては健やかに新春を迎えられたこととお慶び申し上げます。 株式会社ライナーネットワークは、本年6月を持ちまして創... (1月1日)
-
希望の花を咲かせる、挑戦の一年に - みなさま、新年明けましておめでとうございます。 旧年中も格別のご高配を賜り、心より御礼申し上げます。 思い返せば昨年はロシアによるウクライナ侵攻を皮切りに、円安... (1月1日)
-
経済再生に向けて、リハビリの年に - 明けましておめでとうございます。 振り返ればコロナ禍で誰もがもがき苦しんだ2020年でした。当社も直撃を受け、大いに冷や汗をかきました。 三密を避けての分散勤務... (1月1日)
-
旭川で【テイクアウト】できるお店〜東光・豊岡 - 旭川市内でテイクアウトできるお店を紹介します 【随時更新中・要事前確認】... (10月19日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
東鷹栖の田んぼアート 今年もそろそろ見頃ですよ～ 
個性派3人が集う！ 8月に落語教育委員会 
酒の縁に感謝を込めて 旭川・当麻に7蔵が集結 
この夏、みんなで着たおそう！ 地元企業のTシャツたち 
普段着で楽しむこどもオペラ 夏休みは音楽と冒険の世界へ 
