バーバラのおじゃましガス！
三好寿し編

今回も始まりました、旭川ガス×裸電球×ライナーネットワークの3社コラボでお送りする動画企画、「バーバラのおじゃましガス」！旭川ガス社員バーバラが、日ごろのお仕事ぶりと、ガスを使っている飲食店さんの美食をご紹介する、体当たりリアル系番組です。

今回おじゃましたのは、旭川市の銀座商店街にある、創業70年以上になる老舗寿司店「三好寿し」さん。常連さんはもちろん、若い世代のお客さんも多く来店し、職人が握るできたての寿司を堪能しているようです。

バーバラ、本日もしっかりガスメーターとガス漏れ点検を完了！時刻はちょうどお昼どき。本日もおいしいランチをいただいちゃいましょう。バーバラが注文したのは、ランチタイム限定の人気メニュー、「おまかせにぎり寿しセット」。マグロ、イカ、いくら、えび、ホタテ…すべてが新鮮で甘くとろけるようで、贅沢なお昼のひとときを味わえます。

お腹もいっぱいになって大満足のバーバラ、今日も出ました、「厨房におじゃましガス！」。三好寿しでは、寿司の土台を支えるシャリを、ガス火で炊き上げています。1回に2升ものお米を炊くには、ガスの強く安定した火力が不可欠。ふっくらつやつやに炊き上げたシャリは甘味が強く、ネタとのバランスも最高です。一方で「ガスは弱火も大事。卵焼きは弱火じゃないと焦げちゃうからね」という店主・西川篤さんのコメントを引き出し、バーバラもにっこりなのでした(動画でバーバラのTシャツ見てね)。

もチェック！

この「バーバラのおじゃましガス！」、ライナーの紙面＆ウェブ掲載は飲食店さんの回だけをお送りしていますが、実はほかにも、旭川ガスを使用した公共施設や企業さんの回もあるんです。どれもバーバラが体を張った楽しい動画ばかりなので、ぜひご視聴ください♪

asahikawa-gas.co.jp

三好寿し
旭川市4条通15丁目