旭川ガス×裸電球×ライナーコラボ企画
今日も元気にいただきガス！
旭川ガスのお店を動画紹介
紅茶とチーズケーキの店 granpa グランパ
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ティーバッグで楽しむ紅茶とバリエーション豊富なチーズケーキが自慢のカフェ。紅茶に造詣が深い店主の石渡さんは、「もっと気軽にたくさんの種類を楽しんでもらえたら」と、ポットではなくあえてティーバッグで提供することを選択しました。とはいえダージリンやアッサムなども名のある茶園から上質な茶葉を仕入れ、道内の工房でパック詰めしたクオリティが高いもの。ブラックティーからフレーバーティーまで、現在は25種類を製造しています。
また紅茶の味を引き立てるチーズケーキたちは、ニューヨークタイプからスフレ、近隣で作られたご当地チーズを使ったケーキなど、常時15種類ほどを揃える豊富な品揃えです。なかでもブルーチーズのケーキは程よいクセとまろやかな塩味で、お酒のお供にもぴったりです。
石渡さんは、フレンチやイタリアンのシェフとして長年腕を振るってきた人でもあります。そのためガレットや牛肉のラグー、ポトフなどおしゃれなランチメニューも気まぐれで提供しています。今回はその中から「若鶏のパリパリ焼き」もオーダー。パリッと焼けた皮に、少しナイフを入れるだけで溢れる肉汁…！今回はちょっと趣向を変えて、石渡さんから、家庭でも作れる簡易レシピを教えてもらいました。とっても簡単なのに、プロ級の仕上がり。動画視聴後にぜひ挑戦＆来店を♪旭川ガスの公式サイトもチェック！
出演
店主・石渡博嗣さん
旭川ガス社員はっしー＆新入社員・吉田さん
撮影・編集
裸電球
＼今回の見どころ／
店舗は旭川市「東豊公園」の並び。真っ白い外壁がおしゃれです 
一角にはオリジナルのティーバッグがずらり。気軽に紅茶を飲んでもらえるようにと考えて、茶葉ではなくティーバッグで提供しています。高品質な茶葉を使っているので、今までの印象がガラッと変わるかも。1つ50円～ 
店主の石渡さん。お店を作るのが好きで、「グランパ」で10軒目。「たぶん最後だから、楽しみながらやっているよ」とにっこり 
今回のお茶は「ウダプッセラワ」。スリランカのウバ地区とヌワラエリア地区の中間に位置する地域で栽培されている茶葉です。合わせるケーキはクリームチーズ、フロマージュブラン、生クリームで作った濃厚な「可夢偉(かむい)」と、1989年の発売から人気の「ティラミス」。どのケーキも甘すぎない大人な味わいです 
お料理が苦手な人も失敗なしの「若鶏のパリパリ焼き」。番組内で作り方も公開中！ 
今回初登場の、旭川ガス新入社員の吉田さんと「いただきガース」。初の食レポにもご注目♪ 関連スポット
住所：旭川市豊岡10条11丁目1TEL：0166-74-5310／定休日:水・木曜／駐車場:あり
豊岡／カフェ・喫茶
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