今日も元気にいただきガス！
旭川ガスのお店を動画紹介

旭川市のシンボル、北海道遺産にも認定されている「旭橋」と、円状道路の「常盤ロータリー」。この2つを結ぶ道の間に、大正時代の製粉工場をリノベーションした「福吉カフェ」があります。

看板メニューは、旭橋を模した「トキワ焼き」。鋳物の型で一つひとつ丁寧に焼き上げられるデニッシュ生地のおやきで、中身はあんこやカスタードクリームといった定番のほか、季節によってさくら餡やレモンカスタードなどの味も登場します。食事メニューも豊富で、キーマカレーは自慢のあんこが隠し味。フランクフルトやチーズ、アボカドなどトッピングも選べます。このほかもち米を飼料に与え育てた上川町の「渓谷・味豚(けいこくみとん)」のハンバーグは、ふんわり柔らかな肉の旨みと甘い脂に驚くこと間違いなし。こちらもデミやオニオン、トマトチーズなど多彩なソースから好みを選べる楽しみがあります。抹茶とあんこ、ミルクが層をなす「福吉らて」や「ほうじ茶らて」は街歩きのおともにぴったり。

今回はっしーが選んだのは、キーマカレーとハムチーズのトキワ焼き、そして福吉らて。福吉カフェを代表する3つのメニューを前に、はっしーのリアクションは…！？近郊の食材で作るオリジナリティあふれるメニューと、旭川家具やデザイナーズの照明器具が随所に配された居心地のいい雰囲気で、地元っ子だけじゃなく遠方や海外からの来店も多いくつろぎのカフェ。動画視聴後にぜひ来店を♪旭川ガスの公式サイトもチェック！

出演

スタッフ　浜渕舞さん、旭川ガス社員はしぐち(はっしー)

撮影・編集

裸電球

＼今回の見どころ／