醤油やドレッシングなどの
「桜シリーズ」が販売開始

　日本醤油工業株式会社(曙1ノ1)では、毎年季節限定で販売している「桜シリーズ」の販売を開始しました。

　毎年一番人気の「桜花しょうゆ(550円)」は、茎付きの天然八重桜入り。化学調味料を使わず、長期発酵・熟成した本醸造しょうゆを使用して、黄金色に輝く澄んだ色合いに仕上げました。無香料ですが舌の上でほのかに桜を感じることができます。

　その他、どんな料理にも合う味わいの「桜花ドレッシング(550円)」やリンゴ酢の爽やかな味わいの「さくらポン酢(550円)」、桜の花びらを入れた「桜ごはんの素(550円)」、天然八重桜を入れほんのりピンク色に仕上げた「桜塩(360円)」の5種類を販売しています。食卓をより一層色どりよく仕上げてくれるので、お浸しや卵焼き、茶碗蒸し、お吸い物などの料理にもぴったりです。

　「桜花しょうゆは味を楽しむのはもちろん、見た目も美しいので鑑賞しても楽しめますよ」と浅利社長は話します。

　また、お祝いや春のご挨拶として贈りたいとのニーズにも応え、「桜シリーズ5点セット(2800円)」も用意しています。
いずれも同社敷地内の直売店で購入でき、地方発送も可能です。営業は午前9時から午後4時まで。問い合わせは同社(0166-22-1471)へ。