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上川管内商工会青年部の
お墨つきグルメ

上川管内商工会青年部連合会

上川管内商工会青年部連合会とは…
上川管内22市町村、商工会に所属する若手経営者・後継者の集まりです。
自社の経営だけでなく地域振興のため活動しています!

上川管内商工会青年部連合会
公式サイト:https://kamikawa.love/
TEL:0166-73-5512
※商品についてのお問合せは各問合せ先へ

中央ブロック

旭川市・鷹栖町・美瑛町・東川町・東神楽町

【東神楽町】東神楽町産 祝黒豆

町が最高品質と公認した農産物や加工品から成るブランド「東神楽の種と実セレクト」の認定商品。昼夜の寒暖差と適度な雨量がある東神楽の気候が育む極大粒の黒大豆「祝黒豆」は、アントシアニン等の健康成分が多く含まれています。山下食品が長年培った技術により豆本来の持ち味を最大限に活かし、ふっくらと艶良く炊き上げました。保存料・添加物不使用です。

●180g/1袋 400円
●製造販売:山源 山下食品(株)
●購入方法:道北アークス(全43店舗)
●問合せ先:山源 山下食品(株) TEL:0166-83-3713
●公式サイト:https://yamagen25.jp/

【美瑛町】びえい産 美瑛ぶた肉ジンギストン

美瑛の大地でのびのび育ち、臭みが少なく柔らかい肉質の美瑛豚の新鮮な肩ロースを用いています。タレは古くから町民に愛され、惜しまれながら閉店した沢田精肉店秘伝のレシピを再現。肉の美味しさを封じ込めるため、タレを別々に梱包しているので、ご自身で漬け込んでお召し上がりください。

●製造販売:駅の見えるレストラン&カフェKOERU
●購入方法:店舗・ネット注文・FAX
●問合せ先:駅の見えるレストラン&カフェKOERU TEL:0166-92-5531
●公式サイト(ネットショップ):http://www.biei-koeru.jp/

石北ブロック

当麻町・比布町・愛別町・上川町

【愛別町】舞茸とホロホロチキンの薬膳カレー

濃い味わいと歯応えが特徴の愛別町産舞茸を使用した薬膳スパイスカレー。化学調味料や添加物を一切使用せず、パウダースパイスとホールのままのスパイスを約30種類バランスよく調合しています。舞茸とチキンの旨み、スパイスの心地よい刺激が体に染みわたる逸品です。

●200g/1袋 880円
●製造販売:きのポックル
●購入方法:店舗、ネット注文
●問合せ先:きのポックル TEL:01658-6-5887
●公式サイト(ネットショップ):https://pokkuru.com/

【比布町】かっぱの健卵

比布町のブランド卵「かっぱの健卵」は、鶏のエサにおから・昆布粉・魚粉など自然由来のものを使用しています。また、鶏にストレスを与えない飼育環境にこだわっているため、生臭さが少なく濃い味わいが人気です。卵が苦手な方にもおすすめの商品です。

●1パック/10個入り 500円
●製造販売:(有)大熊養鶏場
●購入方法:ネット注文、比布町内自動販売機、きたキッチン旭川店・札幌店ほか
●問合せ先:(有)大熊養鶏場 TEL:0166-85-3827
●公式サイト:https://kappa-egg.com/
●ネットショップ:https://shop.kappa-egg.com/

富良野ブロック

上富良野町・中富良野町・富良野市山部・南富良野町・占冠村

【富良野市山部】富良野やまべ さんろく

山部地区で生産した酒造好適米「彗星」を100%使用し、昔ながらの丁寧な技法で醸造された純米吟醸酒。日本酒本来の強く深い味わいが特徴です。富良野を舞台とした多くのドラマを手掛けた脚本家・倉本聰氏が命名。毎年数量限定で販売しています。

●720ml/2本入 3,780円
●製造:金滴酒造(株)
●購入方法:ネット注文、山部商工会、山部自然公園太陽の里
●問合せ先:山部商工会 TEL:0167-42-2409
●公式サイト:https://www.kinteki.co.jp/
●ネットショップ:https://www.hops-japan.com/view/item/000000003882

【南富良野町】エゾシカソーセージ

厳選したエゾ鹿肉を使用したスパイシーでジューシーなセミドライタイプのソーセージは、1本240gと食べ応え十分。これまで数多くの鹿肉製品を製造してきたノウハウを活かし、鹿肉を食べたことがない方にとっても食べやすい味付けに。朝食のお供としてサラダのトッピングに添えても良し、そのまま焼いてお酒のお供としても良し!

●1パック/3本入 972円
●製造販売:南富フーズ(株)
●購入方法:道の駅南ふらの、富良野マルシェ
●問合せ先:南富フーズ(株) TEL:0167-52-3773

北部ブロック

和寒町・剣淵町・士別市朝日・名寄市風連・下川町・美深町・中川町・幌加内町

【士別市朝日】アイスバー HitsujiKumo ひつじくも

士別産の生乳やビートオリゴ糖などを使用して作り上げたミルクアイスバーです。定番のミルクだけでなく、トマトやカボチャ、熊笹など地元で採れた農作物を活かしたフレーバーもあり、士別の味覚を存分に楽しめるスイーツです。

●85g/1本 180円
●製造販売:アイスクリーム工房 il sereno(イル セレーノ)
●購入方法:店舗、ネット注文、リカー&フードかわ井、道の駅侍しべつ、羊と雲の丘観光
●問合せ先:アイスクリーム工房 il sereno TEL:0165-28-2001
●公式サイト:https://kawai-store.com/
●ネットショップ:https://kawaistore.base.shop/

【剣淵町】けんぶち産キヌア

スーパーフードとして注目を集めるキヌアは、グルテンフリーでカリウムやカルシウム、マグネシウム、ビタミンB群、食物繊維、必須アミノ酸、葉酸などを含む栄養価の高い食材。けんぶち産キヌアは苦味成分であるサポニンを安全な方法で洗浄処理しており、ご飯に混ぜて炊いたり、茹でてサラダにかけたりと簡単な調理方法で気軽に取り入れることができます。クセの少ない味わいでぷちぷちとした食感が魅力です。

●80g/1袋 429円
●製造販売:(株)けんぶちVIVAマルシェ
●購入方法:自社、北海道どさんこプラザ札幌店、ネット注文、道の駅絵本の里けんぶち、道内イオン(一部店舗を除く)
●問合せ先:(株)けんぶちVIVAマルシェ TEL:0165-26-7120
●公式サイト:https://vivamarche.com/
●ネットショップ:https://vivamarche.shop-pro.jp/

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