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旭川ガス×裸電球×ライナーコラボ企画

今日も元気にいただきガス!
旭川ガスのお店を動画紹介

焼肉 わじま

2023年の夏に、旭川の買物公園にオープンした和牛の焼肉店です。旭川では珍しいシャトーブリアンなど希少部位も提供していて、オープン直後から地元客だけでなく、国内外の観光客から人気を集めています。

お店は、旭川市の郊外にある焼肉の名店、チャンプのオーナーさんが運営しています。赤身のお肉からホルモンまで、希少部位も含めて厳選。そうしたメニューの中から、はっしー、今回はお店おすすめの4品を注文しました。

極タンは、厚みがあるのにサクサクと心地よい歯触りで、噛みしめるとじわ~~っと旨みが広がります。ふらの和牛のタンモトから2~3枚しか取れない希少な部位に、さっそくはっしー悶絶!次に焼きあがったシャトーブリアンは、お肉の王様といっても過言ではない最上級部位だけあって、やわらかできめ細かな肉質に言葉を無くすほどでした。上ハラミは濃厚な脂と旨みで、「食べる前からおいしかった」と名言が飛び出します。

ラストは和牛ユッケ刺し…。もうとにかく美しくて、「さすがデザイン都市旭川」とはっしーも感動しきり。軽く炙ったお肉をタレにあえて作るのですが、生肉のようなトロリねっとした舌触りは、忘れられない極上の食体験となるはずです。

「和牛の一大生産地である北海道。せっかくなら地元の人にこそ食べてほしい」と熱い思いを語ってくれたオーナーの佐藤さん。動画視聴後にぜひ来店を。旭川ガスの公式サイトもチェック!

店舗情報

焼肉わじま

道産和牛をお手頃価格で♪

焼肉わじま

住所:旭川市2条通7丁目左10号

TEL:0166-74-3310/定休日:年末年始のみ

2条通/焼肉・ジンギスカン

  • ランチ

出演

代表 佐藤俊一さん
旭川ガス社員はっしー

\今回の見どころ/

「いつもTシャツで寒そうだから」と、パーカーバージョンを作ってくれたTシャツメーカーさん!ありがとう~
買物公園から見える冷蔵庫の中には、美しいサシの和牛たちがずらり…
上から シャトーブリアン、極タン、上ハラミ。厚みもすごい!
和牛ユッケ刺し。見つけたら絶対注文してほしい逸品です
火力の調整がしやすいガス火のロースターで、最高の焼き加減に
上質なお肉って、なんでこんなに人を幸せにするんだ~!はっしーの幸せ笑顔
畜産公社に足を運び、自分の目で確認した最上の和牛を一頭買いするなど和牛の普及に情熱を注ぐオーナーの佐藤さん。地域の人々にこのおいしさを伝えたいと語ります

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