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意外なお店の一杯を連載紹介

ここでもラーメン⑪
海鮮塩ラー的ちゃんぽん

アラビゴコーヒー忠和店

チャンポン麺は968円。朝から営業し、焼き魚定食などモーニングセット(コーヒー付き)も提供。意外とミートソースも人気だとか

忠和店創業時からの人気メニュー。白濁の塩とんこつスープは、まろやかでクリーミー。あっさりとしていながら、コク深いのは、エビやイカなど魚介のエキスがしっかり染み込んでいるから。そこに縮れの強い低加水の中細麺を合わせた、上質な海鮮塩ラーメンといった味わいです。スープを吸い込む旭川麺って実は、ちゃんぽんと相性が良いことに気付きます。

年齢や男女を問わず、特にこれからの季節に注文が増える冬の定番。年配の女性がぺろりと一杯たいらげ、食後のコーヒーを楽しむ姿もよく見かけます。

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アラビゴ珈琲店

アラビゴ珈琲店

住所:旭川市忠和4条7丁目3-2

TEL:0166-61-4140/定休日:年中無休/駐車場:50台

忠和/カフェ・喫茶

  • ランチ
  • 駐車場
  • 個室

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