ビールとコーヒーのいい塩梅
夏にぴったりハマります

スペシャルティコーヒーの専門店「ヨシノリコーヒー」(東川町北町12丁目11-1)と、クラフトビール専門店「フリーハウスザイースト」(旭川市6条通8丁目)がコラボし、コーヒーのフレーバーを感じるビール「コーヒードーキー」を発売しました。

モルトの甘みを感じるエールビールに、エチオピア産のゴラ・コン豆を挽いた粉を漬け込んで作っており、ビール本来の味にコーヒーの風味が絶妙な存在感を放ちます。

「スペシャルティコーヒーとクラフトビールは、素材や産地に対する思いなどで共通する感覚があります。それぞれの良さを引き出し合った、いいバランスに仕上がりました」とヨシノリコーヒーの轡田(くつわだ)さん。ホットドッグやタコス、カレーなど、スパイシーな料理とのペアリングを楽しんで。

1本800円。両店のほか、東川ミーツ旭川駅前店や東川道の駅などで販売しています。問合せはヨシノリコーヒー(☎0166-56-0099)へ。