【北海道幌加内】そば粉屋さんのガレット粉［100g×2個入］
そばの生産からそば粉の製造まで一貫して手掛ける北海道幌加内町の北村そば製粉が開発した、ガレット専用の風味が強いそば粉です。
ガレットは、フランスブルターニュ地方の郷土料理で、フライパンにそば粉を水で溶いた生地を薄く広げ、ハム・卵・チーズをのせて焼いたもの。そばの素朴な味わいを楽しむシンプルな料理です。
石臼挽きのそば粉100％で、つなぎの小麦は入っていません。焼き上がりは、パリッとした歯ざわりの後、もちっと感とそばの風味が広がります。糖質控えめなヘルシー食としても注目です。
チーズやハムをのせて、食事として。チョコレートやバナナ、アイスをのせて、スイーツとして。バリエーション豊かに楽しむことができます。
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