1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. グルメ
  4. 燻らす紫煙とケチャップの香り ナポリタンは大人の嗜み

昭和喫茶探訪⑤

燻らす紫煙とケチャップの香り
ナポリタンは大人の嗜み

軽食喫茶サン

この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。

様々な情報が飛び交う現代社会では、本来必要としない余計なものに出合うことも多い。流れてきた情報に踊らされるだけでなく、考えて、判断し、自分にとっての正解を見つけなければならない。仕事に追われ、気づけば昼時も過ぎた午後3時。無性に食べたくなったナポリタンを検索し、スマホの画面に映る姿に一目惚れ。気づけば、衝動的に車を走らせていた。

店に入ると、ママが常連さんと一緒に高校野球を見ている最中。まったりとした時間に割り込むことに申し訳なさを感じながら、とりあえずメニューに目を通す。水が運ばれてきたタイミングでナポリタン(800円)を注文した。開業したのは昭和55年。カーブが美しいカウンターに赤いベロアのチェア、銅製の灰皿。天井が高く開放的で、店内には外の光が燦燦と降り注いでいる。油が弾ける耳心地のよい音と共に、ケチャップの香りが漂ってきた。僕はというと、渋さと上品さを兼ね備えた内装やレトロな電話機を見ながら、自分が探偵でここが事務所だったら…と、頭の中で間抜けな妄想をくり広げていた。

ちょうど依頼人からの電話でベルが鳴ったと同時に、ナポリタンが到着。四角い鉄板に盛られたその姿は、事前に見た通りだ。玉ねぎにピーマン、ウインナーと王道の食材がどっさりと盛られ、フォークで持ち上げるとモクモクと湯気が上がる。茹で置きしない麺はほどよい歯ごたえで、ケチャップが濃厚に絡んでいる。まさに、食べたかった味のど真ん中を直球ストレートで突かれた気分。キャベツの千切りにポテトサラダ、その上にこれでもかとドレッシングがかけられたサラダも泣かせる。途中、粉チーズやタバスコをかけながら無心で完食。ほんのり赤く染まったお手拭きだけが残った。

自分で確かめて経験したことは、誰がなんと言おうと紛れもない真実。この日はうっかり踊らされたが、文句なしの大正解だった。店を出るとき「うちはココアがおいしいの」とママ。次の楽しみにとっておくか。(文/武山 勝哉)


軽食喫茶サン
旭川市川端町2条6丁目3-3
☎0166-54-4642
営/9:00-18:00 ※日曜・祝日は17:00まで
休/不定休
※営業時間は状況により変動あり

関連キーワード

昭和喫茶探訪 バックナンバー

珈琲古伊万里 スイートでビターな毎日 それでも時計は回り続ける
暑くて寒い、5月の終わり。春らしいといえばそれまでだが、なにはなくとも浮足立ってしまうような、心地よい春らしさが恋しい。毎度のことながら、原稿の締切はとうに過ぎ... (5月30日)
ギャラリー喫茶ルル ちょいとここらで小休憩 アートもごはんも人の手で
新年度が始まった。気持ちを新たに、それぞれに忙しい日々を送っているであろう今日この頃。ご多分に漏れず、自分の予定も隙間なく埋まっている。スケジュールを見るたびに... (4月21日)
喫茶クイーン カレーの匂いと福神漬けのせい 蘇る記憶は、あたたかな春
普段あまり行かない場所に行くと、ついつい喫茶店を探してしまう。どこに行っても、ちょっと一息つける場所がほしいのだ。打合せからの帰り道、住宅街を走らせていると薄紫... (3月17日)
珈琲の店 LIFE 50年の足跡と、その先 ティータイムから繋がる景色
訳もなく大人に憧れていた20歳の頃。飲めないブラックコーヒーを無理やり流し込み、バイト終わりにあてもなく車を走らせていた。大人になりたい、でも将来は見えない。当... (2月21日)
珈琲と食事 あると 固めのプリンで験担ぎ 書初めはカラメルソースで
気の緩みにつけ込まれたか、大晦日に発熱し、文字通りの寝正月を過ごした2023年も、すでに1カ月が終わろうとしている。今年は健康第一を目標に掲げ、1年を過ごしたい... (1月27日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

アカウント作成

ライナー最新号

2023年6月2日号
2023年6月2日号
6月6日はカエルの日!
雑貨屋てるけるで
カエル雑貨30%OFF
紙面を見る

ピックアップ

注目グルメ
注目グルメ
定番から新作まで
ライナーが今注目する
お店の味はこれだ!
シネマの時間
シネマの時間
映画ライター・ケン坊が語る新作映画と
そのみどころ
味な人
味な人
北北海道で食に携わる
人々の横顔をご紹介
看板スイーツ
看板スイーツ
お店を代表する
スイーツを紹介
します
ものぴりか
ものぴりか
ライナーが集めてきた
地元の素敵な品々を紹介します
不動産情報
不動産情報
不動産・リフォーム等
住まいに関する情報を公開中
ラーメンマップ
ラーメンマップ
ラーメン食べたいなぁ
そんなときは専用マップで探してみよう
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
5/30~6/5の運勢

ページの最上段に戻る