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昭和喫茶探訪

ふわっと玉子に包まれたなら
溢れる旨み、まろみと優しさ

旭川珈琲 カフェ・ドゥ・コリンズ

夏の終わりを感じ始めた、お盆を目前に控えたとある日の午後。仕事は山積みだが、あと2日経てば休み。締切はすぐそこだが、その奥からは夏休みが手招きしている。現実から逃げるのは簡単なことだが、締切からは逃れられないのがサラリーマンの宿命。そんなヒリヒリしたスリルよりも、日焼けした肌の方がまだましだ。

どんな状況でも、常に余裕を見せておきたいのが仕事をする上での美学。忙しかろうが暑かろうが、汗を流すことはあっても、悟られないように振舞っていたい。時間がなかろうが、お腹は減る。こういう時こそゆったりと、優雅な気分でランチを楽しんでみようか。追い込まれてからの自分のパフォーマンスに、一縷の望みを賭けた。自家焙煎珈琲にこだわりのある同店だが、食事メニューの豊富さも人気の理由だろう。大人の余裕を漂わせるマダムたちを横目に、オムライスセット(1450円)を注文した。壁にはチョークアート、店内のBGMはジャズ。アートな空間に見惚れていると、店員さんの笑顔とともにオムライスが到着した。テーブルに着くやいなや、ふるっと揺れる姿にまた見惚れた。たっぷりとかかったケチャップがなんともうれしい。力を入れずともスプーンの重みだけで切れるようなやわらかさ、ふんわりとろとろの食感は、今の僕にとっては食事というよりもはや癒し。玉子のやさしさに包まれて、デザートまでじっくりと味わい、追い込まれるどころかこのまま眠りそうな気さえしてしまった。コーヒーを飲み干し、一息ついて店を後にした。

夕方になっても、まだ生ぬるい風が吹いている。夏は、まだ待ってくれているのかもしれない。少し膨れたお腹をさすり、余裕のなくなったベルトの穴をひとつだけ緩めた。(文/武山 勝哉)

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カフェ・ドゥ・コリンズ

カフェ・ドゥ・コリンズ

住所:旭川市1条通7丁目43-40 A.s.h.地下1階

TEL:0166-26-8656/定休日:無休/駐車場:中心街共通駐車券「らくらくチケット」加盟店

1条通/カフェ・喫茶

  • ランチ
  • 駐車場
  • 予約優先

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