エゾリスのクッキーと
しろくまあんぱん新発売

アートホテル旭川(旭川市7条6丁目)は、旭山動物園の開園50周年を記念して、1階菓子コーナーに同園のPRブースを設けました。同園のポスターやパンフレットを設置しているほか、旭山の人気者にちなんだ新作スイーツも販売しています。

「エゾリスのクッキー」(税別280円)と「しろくまあんぱん」(同200円)の2種類。

クッキーは、すべて道産の小麦、バター、牛乳を使った直径約12センチの生地に、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなど13種類のトッピングがぎっしり。森の小道のような色彩で、食べた場所によって様々な味と食感が楽しめます。

あんぱんは、旭川産小麦「キタノカオリ」と「春よ恋」をブレンドした白パンに、上川産小豆の粒あんと、道産牛乳のバニラクリーム入り。風味豊かなもちふわ食感の生地と、あんことバニラの相性が抜群です。つぶらな瞳と存在感のある鼻はチョコチップ。

新商品の開発にあたり、開園50周年公式ロゴマークの使用許諾も取得。「旭山のメモリアルイヤーを盛り上げたい」と同ホテル担当者。問い合わせはパティスリーリラ(電話0166・25・5888)へ。