イチオシのたまご商品や
読者投稿レシピをご紹介

ニワトリたちのエサは、おからや昆布粉をはじめとする自然由来のものだけ。生臭さがなく、苦手な方にこそ食べてほしい逸品です。味や食感の違いが顕著に感じられる、卵かけご飯でどうぞ。

【主な販売場所】ばらえてぃきっちん紙風船敷地内 自動販売機(比布町基線4号)

スーパーの弁当や回転寿司店で多く使用されており、創業53年になる今も手焼きにこだわりあり。秘伝の出汁をベースに甘めに仕上げた味わいは、老若男女に愛されています。

【主な販売場所】旭川市内スーパー

10日間かけてじっくりと熱燻製された黒光りするボディは、見た目のインパクトも抜群！塩のみのシンプルな味付けで、ギュ～ッと凝縮した卵本来の旨みが味わえます。

【主な販売場所】旭川観光物産情報センター 駅naka(旭川市宮下通8丁目 JR旭川駅東口)

希少な純国産鶏「さくら」と「もみじ」の平飼い卵は、小ぶりながら驚くほどの濃厚さに思わずうっとり♡自然素材とたっぷりの愛情で育てた、混じりけのないピュアな味が特徴です。

【主な販売場所】Benchtime(旭川市工業団地1条1丁目1-26)

ラーメン好きが高じて開発を始め、4年9カ月を経て完成した同社の人気No.1商品がこちら。とろ～りとした半熟具合に、自然と頬もゆるみます。ピリッと旨辛な辛たまもあり。

【主な販売場所】敷地内自動販売機

自社で育てた卵を下川町五味温泉の温泉水で茹であげ、町内産のウッドチップで燻製したオール下川町メイドな一品。冷燻によって中はとろ～り。ほどよい塩気に、お酒も進みます。

【主な販売場所】コヤナギストアー(旭川市豊岡7条3丁目)

北海道産の卵や小麦粉といったシンプルな素材で作る、店主の想いが詰まった一品です。そのままはもちろん、少し温めてバターとメープルシロップをかければ、上質なスイーツになりますよ♪

約2個分を使った厚焼きの卵を、ふわもち食感の同店人気No.1「湯だね食パン」でサンドしました。じゅわりと広がる卵の甘みと、マヨネーズ＆ケチャップが絶妙にマッチ！食べ応えも満点です。

やわらかすぎず固すぎない、卵の風味が感じられる自家製プリンです。控えめな甘さにバニラアイスを添えて、ほろ苦いカラメルソースで全体を引き締めています。珈琲と合わせて召し上がれ。

バターライスの上にメレンゲで作るふわふわなオムレツを乗せた、味も見た目も抜群な看板メニュー！しっとり仕上げた鶏もも肉のクリームソースでいただく、冬にぴったりな味わいです。提供はランチのみ。

とにかくだし巻き玉子が大好き！細かく刻んだネギと紅生姜を入れるのが我が家の定番です。彩りがよくなる上に食べ応えもアップするので、お弁当には欠かせません。

耐熱皿の上にラップを敷き、溶き卵と千切りキャベツ、ツナを置いてレンジでチン！卵に火が通ったらくるりと丸めて完成です。簡単だし、油を使わないのでヘルシー♪

火が通る一歩手前の目玉焼きに焼肉のタレとバターを入れて、半熟の状態で白いご飯にオン！毎日でもいいぐらいハマります。お好みでブラックペッパーをかけるのもおすすめ。