北見のソウルカレーが
旭川にやってきた

北見産玉ねぎをこれでもかと使ったルーカレーの専門店「カレーのちから」が旭川に上陸しました。本社がある北見では、ソウルフードと呼べるほどの人気店。玉ねぎの旨みたっぷりのカレーは、旭川でも話題を集めそうです。

一番人気の「北見たまねぎカレー」(600円)は、みじん切りにした玉ねぎを丸一日じっくり炒めてから、牛バラ肉の出汁と数十種類のスパイスを合わせて熟成させた風味豊かなルーが自慢。「家カレーっぽいけど、家では出せない味」(中井悠介店長)に仕上がっています。もう一つの看板は「ちからカレー」(490円)。ルーのベースは前述のカレーと同じですが、玉ねぎの甘みを軽くすることでよりスパイス感が前面に出たストレートな味わいになっています。

このほか牛すじ煮込みカレーや焼きカレー、キーマカレーなどもあり、いずれもカツ、ハンバーグ、シーフード、チーズといったトッピングが可能。辛さは5段階から選べ、別料金でごはんとルーが増量できます。ただし普通盛りでごはん240gもあるので、かなりのボリュームであることをお忘れなく。

中井店長は「北見店は、学生さんが学校帰りに立ち寄ってくれるようなお店です。旭川でも気軽に通ってもらえる身近な存在を目指したい」と話しています。全品テイクアウトでき、ルーのみの持ち帰りも可。ルーは鍋やタッパーを持参すれば、容器代(60円)がかかりません。問い合わせは、カレーのちから旭川豊岡店(☎0166-85-7000)へ。