地域の企業と力を合わせ
甘酒シリーズ第二弾は抹茶味

旭川駅構内のお土産屋さん、アモベース(旭川市宮下通8丁目)でいま、オリジナル商品が次々に登場しています。先日も市内の茶舗や麹店と協力し、宇治抹茶入りの甘酒が完成、販売がスタートしました。

運営はイベントの企画運営を担うBCO合同会社。これまでにもあさっぴーの着ぐるみ帽子やタオルなど雑貨を開発してきました。世の健康志向を受けて「砂糖を使わない食品を提供したい」と、市内のプロバレーボールチーム・ヴォレアス北海道が販売するハンガリー産のアカシアはちみつを、福居製餡所やいとげん味噌工房など地元企業とマッチングさせ、ようかんや甘酒など食品の開発も進めています。

今回登場した抹茶甘酒(税込453円)は、同じくいとげん味噌工房の道産米甘酒に、創業110年の老舗「前川茶舗」が開発した宇治抹茶の微粒パウダーを合わせて作ったもの。お米の甘みとお茶の清々しい香りに、気分が安らぎます。

代表の笠原二三男さんは「甘酒は全部で5種類を展開する予定。海外に旭川の魅力的な食を発信したいと思っています」とにっこり。商品の問い合わせはアモベース(電話0166・22・3770)へ。