置戸町の佐々木十美さん招き
ペーパンで食の講演会

　よりよい農業と食について考える農業者と市民の会「どろんこ楽農学校」は、10月3日(土)午前10時から、ぴあふる岩山(東旭川町豊田296ノ1、旧旭川市立第4小学校)で講演会「まちづくり・人づくり・食べ物づくり」を開きます。

　講師は置戸町食のアドバイザーとして活躍する佐々木十美さん。「食べることは命に直結する」という信念を持ち、40年にわたって置戸町の学校給食の改善に関わってきた佐々木さんが、食べることの大切さを自身の経験を元に伝えます。

　また、上森米穀店代表・鳥越弘嗣さん、農業栄養士でおむすび屋「アトリエharemi」を営む高倉晴美さんを加え、「ごはんに思うこと」と題したトークタイムも予定しています。haremiの代表作「塩(えん)むすび」と具沢山の味噌汁を試食しながら、食育と農業に関する話題を提供します。コーディネーターは教育大学旭川校家庭科教授の川邊淳子さん。午後1時半終了。チケットは前売り800円で、上森米穀店、アトリエharemi、クラフト舘で販売しています。問い合わせは、どろんこ楽農学校代表の高倉さん(電話090-5227-8210)へ。