ワインが飲みたくなる
ケーキ＆パンが新登場

アートホテル旭川は、ワインとの相性ぴったりのケーキとパンを発売しました。

「フロマージュスティック」と名付けたチーズケーキは、やわらかな食感と酸味がワインを進める「ゴルゴンゾーラ(青カビ)＆ブリーチーズ(白カビ)」と、コクと燻煙の香りがワインを引き立てる「スモーク＆ゴーダ」の2種類(ともに税別278円)。スティック状で下地がタルト生地なので、小さくカットしてシェアすることもできます。

パンも2種類の新作を用意しました。天然酵母ハード系パンに、カボチャの種やヘーゼルナッツ、クランベリーの果実をちりばめた「パン・オ・ヴァン・ショー」(税別278円)は、切り口ごとに違う食感や味わいが楽しめます。チーズクリームとトリュフを混ぜ合わせた「トリュフ・ブレッド」(税別278円)は、表面を米粉とバターで練った生地でパリパリに焼き上げました。トリュフの上質な香りがワインとよく合います。

ケーキ、パンともに同ホテル1階のパティスリーリラで取り扱っています。問い合わせはリラ直通電話(電話0166・27・5888)へ。