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五感のお通し「アオリイカ
と菜の花の山わさび和え」
てんぷら 五感
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- ホタルイカやたちポン酢など、魚介のお通しが中心。「これからの季節は山菜を取り入れていきたい」と店主。お楽しみに
職人がひとつずつ、丁寧に揚げる天ぷらが絶品のお店。お通しでは旬の食材に出会えます。
この日は、アオリイカのゲソと耳、菜の花を山わさびで和えた爽やかな一品。ミョウガと長ネギがふわりと香り、辛口の日本酒と相性抜群。
お通し代600円(税別)。コースでは〆に手打ちそばが楽しめますよ。
※お通しは2020年2月28日のものです。
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住所：旭川市4条通6丁目パリ街内2階TEL：0166-85-6294／定休日:不定休
4条通／和食・寿司・割烹, 居酒屋・ダイニング
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