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天金本店の冬のお通しは
とらふぐのみぞれ和え

天金本店

天金本店
とらふぐのコースは1人前7,600円(要予約、2人前より)。職人の手さばきを堪能できるカウンター、個室や大広間まで多彩なシーンに利用できる和食処です

ここはさすがの天金さん。この時期は、九州や愛媛から直送する旬のとらふぐがお通しです。

軽く湯がいて細切りにした身と皮を、大根おろしと甘酢でまとめた一品。爽やかな柚子の香りが広がり、ふぐの旨みとコリコリとした皮の食感をシンプルに楽しめます。

お通し代528円。

※お通しは2020年1月23日のものです。

関連スポット

天金本店

宴会は70名様まで対応 うなぎ・寿し・天ぷら・弁当

天金本店

住所:旭川市3条通7丁目左5

TEL:0166-22-3220/定休日:年中無休(年末年始を除く)/駐車場:指定駐車場有り

  • ランチ
  • 駐車場
  • 予約優先
  • 喫煙可
  • 喫煙歓迎
  • 出前・デリバリー
  • カードOK
  • お子様連れ歓迎
  • ペット不可

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