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ふぐといえばのたま川さん
お通しは山海の3点盛り

日本料理たま川

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日本料理たま川
旬を思う存分楽しみたいなら、「四季のおまかせコース」をぜひ。飲み放題120分7品付きで一人5000円です

ふぐといえば、のたま川さん。お通しにもふぐ!この日は、なめらかで上品な味わいのふぐの煮こごり、香ばしい縞海老の青海苔焼き、今が旬のアスパラ。冷たいひれ酒が進みます。

実はふぐだけでなく、旬魚を使った料理も絶品。夏にはハモや鮎の塩焼き、鍋も堪能できます。鯛めしもおすすめ。

お通し代500円。

※お通しは2019年7月23日のものです

関連スポット

日本料理 たま川

四季の料理・郷土料理 かに料理・ふぐ料理

日本料理 たま川

住所:旭川市3条通5丁目左10号

TEL:0166-22-0865/定休日:不定休

3条通/和食・寿司・割烹

  • ランチ

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