チャーシューや味玉がサンドイッチに。
もっちり生地に「意外と合う！」
チャバタのサンド各種
BAKERY＆CAFE DAPAS(ダパス)
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- 店内にはイートインコーナーも完備。コーヒー、カフェラテ、キャラメルラテなどパンと相性のよい飲み物のほか、新たにシェイクやソフトクリームも導入しました
先日、道の駅あさひかわ内に復活したパン屋「ダパス」で、かねてから人気のチャバタ。イタリア発祥のパンで、同店は天然酵母で18時間かけて発酵させていて、独特のもっちり感と小麦の旨みが楽しめます。
単品売りもしていますが、おすすめはチャバタのサンドイッチ。フードコート内のラーメン店「梅光軒」とのコラボで誕生したのは、チャーシューとメンマのサンド(360円)や、味玉を贅沢にタマゴサラダにしたサンド(320円)です。意外な組み合わせですが、甘辛な醤油味をマヨネーズがやさしくまとめていて、ヘルシーながら食べ応えのある生地とよく合います。また、クリームチーズに2色のレーズンやリンゴを合わせたスイーツ系サンドも充実。これからの季節、ピクニックやドライブのお供にもぴったりです。
関連スポット
住所：旭川市神楽4条6丁目1番12号 道の駅あさひかわ内TEL：0166-61-0011／定休日:年末年始、その他
道の駅あさひかわに準ずる／駐車場:あり(道の駅)
神楽／パン, カフェ・喫茶
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