1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. よみもの
  4. 注目グルメ
  5. 鬼かき揚げ丼

さぁ、気合いを入れて、鬼退治

鬼かき揚げ丼

そば処 鬼はそと

そば処 鬼はそと
「撮影用に形を整えたら、いつもより小さくなっちゃった」(店主)って、もうこれで十分な迫力ですから(完食できませんでした)!鬼かき揚げそばは1100円
そば処 鬼はそと

直径20センチ弱、厚さ4センチほど、赤ちゃんの枕くらいある巨大なかき揚げが、どんぶりを覆う「鬼かき揚げ丼」(800円)。2018年2月、永山の国道沿いにオープンした「そば処鬼はそと」の名物メニューです。

衣の中には、ごろごろと大きめにカットしたイカ、エビ、玉ネギがぎっしり。この大きさだとつなぎもそれなりの存在感で、もはや具だくさんの海鮮お好み焼きが、そのままごはんの上に乗っている感じ。甘みの増した野菜と、桜エビの塩加減がいい塩梅です。中温で5分ほど、じっくり揚げることで香ばしく、かつ油切れよく仕上げました(だから意外と重たくない)。ごはんは、コンビニのおにぎり3個分はある分量。甘めのタレが食欲をそそります。紅生姜で味変しながら、目指せ!完食。

そば処 鬼はそと
旭川市永山3条21丁目1-3
TEL 0166-47-5110
営業時間 11:00〜20:30
定休日 水曜
駐車場 あり

関連キーワード

注目グルメ バックナンバー

The Northern Bakery ザ・ノーザンベーカリー ロシアパン
3年前のクリスマス、お店に一人の老紳士が訪れました。知人の孫にお菓子の家を届けに行ったという彼は、2004年に閉業した旭川市のニュー北海ホテルでパン職人を勤めて... (12月14日)
NATURES SOFT-SERVE(ネイチャーズ ソフトサーブ) ソフトクリーム各種
夏の終わりの9月にオープンしたソフトクリーム専門店。プロスノーボーダーで自然ガイドの中川伸也さんがオーナーで、「人が集まる拠点を作りたい」とキトウシ森林公園の近... (12月11日)
手まりお結び TEMARI 手まりお結び
色も食材もとりどりの、ひと口サイズのおむすびたち。見た目、味わい、食感のバランスを大切に、月ごとにすべての顔ぶれを変える手の込みようです。お米は粘り気があって柔... (12月7日)
casual dining 206号室 高砂酒粕カレー
カレーってなんだかんだ言ってやっぱりこういうシンプルなのが一番~って一口食べて、その深い味わいに驚きました。じんわり辛みが広がるスパイスの奥から、なんとも華やか... (11月30日)
居酒屋ダイニング pocherポシェ 真たちのバターソテー
たち好きとしては老婆心ながら伝えたい、たちを食べなきゃ人生の喜びが数%ダウンしますよと…。 このメニューはポシェの冬の名物です。塩で汚れやぬめりを落とし、徹底的... (11月27日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

新規会員登録

ライナー最新号

2018年12月18日号
2018年12月18日号
冬休みサイエンス
にふれよう。まちなかで
こども科学工作教室
紙面を見る

ピックアップ

注目グルメ
注目グルメ
クリスマスの奇跡?
往年の名ホテルの味
ロシアパンが復活
シネマの時間
シネマの時間
なによりも怖いのは、
心当たりがあることだ
岡田准一主演「来る」
お通しダイアリー
お通しダイアリー
行ってみなけりゃ
出会えない。
今宵訪れたのは…
チアーズ!マミー
チアーズ!マミー
プロから教わる
自宅で子供の
ヘアカット
晩酌思案中
晩酌思案中
ふらりと訪ねた
ちょい呑みの収穫は
絶品鶏レバー
クリスマスギフト
クリスマスギフト
家族、恋人、友人に
贈りたい。
特別なギフト特集
求人情報
求人情報
旭川市・道北エリアの正社員、アルバイト、パート就職情報
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
12/18~12/24運勢

ページの最上段に戻る