今日も元気にいただきガス！
旭川ガスのお店を動画紹介

2連続で江別編！今回も、いつもの旭川から飛び出して、江別市大麻東にある人気のお好み焼き店「とっかり」さんにおじゃましました。
2023年にこの地にオープンする前は、新札幌の高架下や狸小路で、お好み焼き、焼きそばの腕を磨いてきた店主の渡邊さん。今日はいつものはっしー＆まえはなコンビが、どちらも味わっていきますよ！

お好み焼きは、まえはな氏の「へたぁ～～～」なマヨ掛けを堪能したあと、さっそく実食。お出汁の専門店から仕入れたかつお節粉の風味が生きていて、ふわふわで厚みも十分。ユニークなのが、お好みでコショウを掛けられるところです。まろやかなマヨに、たっぷり挟まれたお肉の甘さにコショウのスパイシー感が加わって、まさに初体験の味。

一方の焼きそばは、札幌の製麺所で特注した太麺が特徴です。「今まで食べてきた麺とぜんぜんちがう！食感がワシワシしてる」というはっしーに、まえはな氏も同意。コショウ＆追いソースでさらにジャンクさをプラスして、もう止まらないおいしさでした。

このお好み焼きと焼きそばの味を支えているのは、鉄板の厚みとガスの火力なのだそう。気さくな渡邊さんとのトークも楽しんで。動画視聴後にぜひ来店を。旭川ガスの公式サイトもチェック！

出演

店主　渡邊雅昭さん
旭川ガス社員　はっしー＆まえはな

店舗情報

のみくい処 とっかり
江別市大麻東町15-24
11:30～15:00、16:30～22:00
日・月定休

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