今日も元気にいただきガス！
旭川ガスのお店を動画紹介

25回目の今回は、旭川の「動物園通り」沿いに建つ、時計台が目印の「優鳳」さんにおじゃましました。優鳳さんは、昭和54年創業のラーメン店。長年地域から愛される老舗で、現在は2代目の平松正好さんがのれんを守っています。王道の旭川ラーメンのほかに、ホルモンラーメンやわかめとメンマたっぷりのワカメンチャン、カレーラーメンのスプカリ、カラヤンなど、ネーミングからヒネリのきいたメニューも多彩です。

さて、はっしーの今回の注文は？なんと3人前の麺と野菜がのった、めちゃくちゃボリューミーな「ジャンボラーメン」(1800円)！味は味噌・塩・醤油がありますが、ここはやはり醤油でオーダーしました。すり鉢の丼で届いたまさしくジャンボな姿に、撮影スタッフ一堂びっくり。見た目のインパクトに押されてしまいましたが、スープをひと口すすってみると、野菜の旨みが滲んで、優しく繊細な味わいが広がります。はっしーから思わず漏れた「おいしい」の言葉が、すべてを物語っているよう。しかしさすがは3人前！野菜を食べても食べても麺に出合えず…。「天地返し」をしたものの、今度は次から次に麺が「湧いてくる」という絶望感を味わうことに(笑)。こちらの無限ラーメン、大食いの猛者は別ですが、もちろんシェアもOKです。ファミリーでこのラーメンを選んで、春巻きやザンギなど、好みの一品を追加するのが良さそうです。

そのサイドメニューに一押しなのが、優鳳さんの看板ともいえるジャンボ餃子！こちらも一般的なサイズのおよそ3倍はあるビッグな見た目です(はっしーが持つとそれほど大きく見えないのが難点です…)。こちらも創業時からの人気メニューで、サイズも当時からのまま。平松さんのおばあちゃんとお母さんが製造を担当していて、お店の奥の専用工房で一つひとつ丁寧に手包みしています。

引き継いでまもなく10年。店主・平松さんのひょうひょうとした中にも熱い情熱を感じるコメントも必聴です。動画視聴後にぜひ来店を♪旭川ガスの公式サイトもチェック！

＼今回の見どころ／