ザンギ発祥の地とも呼ばれている釧路ではザンギに甘辛ダレを付けたりかけたりして食べる独自の進化を遂げています。
2020年8月15日にオープンした釧路鳳王も釧路ザンギにタルタルソースやおろしポン酢などの「ザンだれ」をつけて召し上がっていただくスタイルです。
テイクアウトも揚げたてアツアツでご提供し、店内飲食ではチャーハンやサラダ・各種飲料なども提供しております。電話予約も受付中。