ニジマスのいくら丼に漬け丼、エゾシカ肉のカレーにシチューと独創的なメニューを提供しています。町内で養殖場を経営し、しかもワナ猟師でもあるので、メインの食材を完全自給しています。お肉をほろほろに煮込んだシカ肉カレーはクセもなくておいしいですよ。ジビエ初心者さんにも食べてほしいです。
| 所在地 | 〒078-0327 比布町北7線17号 ぴっぷスキー場内 Googleマップで開く |
|---|---|
| TEL | 0166-85-3001 |
| 営業時間 | 10:30〜15:00 |
| 定休日 | 8:30～16:00 ※スキー場の営業期間に準ずる |
- ランチ
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