鶏の旨味が身に沁みる
ピリ辛みその鶏つくねミニ鍋
異国空間のFood＆Bar 緋甦霞(ひそか)
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- レトロな看板やネオン管、雑貨に囲まれた店内は、おもちゃ箱をひっくり返したようなユニークな空間。カウンター席のほか、テーブル席は半個室。大人数の宴会や貸し切りにも対応できます
冬にやっぱり恋しくなる鍋料理。でも大人数じゃないと…とためらう人におすすめしたいのが、冬限定・一人サイズのこの鍋です。
小鍋の中には、大きな鶏つくねに舞茸、ネギ、豆腐、ショウガなど具材が盛りだくさん。毎日手ごねして作るつくねはモチッと弾力があり、ナンコツをたっぷり混ぜ込んでいるので、コリコリと軽い食感も楽しめます。数種類のみそとコチュジャンを合わせた濃厚スープにはすりゴマとハチミツを効かせて、ほどよい辛みにコクとまろやかさをプラスしました(辛さは調整可)。しみしみに煮込んで提供してくれるから、ひと口かじればこのスープが溢れ出てきます。
おつまみからご飯系まで150種もの多国籍メニューがある同店ですが、あえての和食もぜひ。お酒の種類も豊富です。649円。
関連スポット
お洒落な店内と豊富なフード・ドリンクでお出迎え
住所：旭川市錦町11丁目TEL：0166-55-1319／定休日:不定休
錦町／バー・ビアホール
- 駐車場
- 宴会・パーティー
- 飲み放題
- 貸切可
- お子様連れ歓迎
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