無添加スープで350gぺろり

1日分の野菜が摂れるカリ

スパイスJAM

2019年7月30日／注目グルメ

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ブロッコリー、ナス、人参、長芋など15種類の野菜が皿を埋め尽くす大迫力。名前の通り、成人が一日に必要な野菜350gをこれ一杯で食べられます。

なるべく道産、特に夏場は市内近郊の農家から仕入れた新鮮野菜を使用し、煮る、揚げる、蒸すなど食材に最も合った方法で調理しています。テーブルに届いたら、すかさずごぼう天をご飯の上に救出して！一口分ずつスープにつけて、最後までパリッと味わうのが通の食べ方です。

カレーを愛して止まない店主が力を入れているそのスープは、鶏ガラと豚骨をベースに化学調味料不使用の特製ペーストを合わせ、あっさりなのにコクのある味わいです。レギュラーのほか、イチオシの焼き海老スープやガーリック、ココナッツなど全6種類から選べます。

住所：旭川市豊岡15条7丁目4-1　あたごコーポ1F右

TEL：0166-34-2121／定休日:金曜／駐車場:店舗前・裏にあり

豊岡／カレー

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