カレー？坦坦麺？…食べて納得
ココイチが本気のラーメン出してきた

カレー坦坦麺

CoCo壱番屋旭川神居店

2018年6月1日／注目グルメ

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: 本格的な味わいのカレー坦坦麺は税込885円。7月からは台湾カレーラーメンが登場します。ご飯もラーメンもガッツリたべたいサラリーマンは餃子と唐揚げのセットがおすすめ。

CoCo壱番屋の一部の店舗で、こっそりとラーメンが作られているのをご存知ですか？旭川では神居店のみ。現在は「カレー坦坦麺」を6月末までの期間限定で提供しています。

豚骨の出汁とラーメン専用のカレーベース、胡麻ペーストを合わせたスープはゆるいとろみが縮れ麺によく絡み、濃厚な味わい。爽やかな辛味の花椒辣醤(ファージャオラージャン)で味付けした肉味噌と、砕いたピーナッツがさらにコクを深めてくれます。

カレー同様、辛さと甘さのレベルを調整できます。「僕は2辛の2甘で、コクを出して食べるのが好き」と店長の園田さん。アレンジも自在で、煮たまごのっけでまろやかにするもよし、〆に追い飯するもよし。もちろん福神漬けはお好きなだけどうぞ。

住所：旭川市神居2条1丁目1-2

TEL：0166-69-5009／定休日:無休／駐車場:30台

神居／カレー, ラーメン

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