まるで和菓子な完成度
ごま好きのためのごまアイス
ごま団子
アイスクリームカフェ 羅夢音(らむね)
- 趣のある内装からは、喫茶店だった頃の長い歴史を感じられます。10種類のフレーバーアイスのほか、アイスを乗せたクリームソーダやパフェ、シェイクも人気です
20年にわたって愛されてきた喫茶店が、この春に手作りアイスクリームの専門店としてリニューアルしました。
店主の坂下乃々愛さんが「私と同じように、ごま好きは多いはず！」と定番化を決めたのがこのフレーバー。ベースのミルクアイスに、ほどよい粒感が残る黒ごまペーストを練り込んだシンプルなひと品ですが、想像を超える鮮烈な風味に驚くはず。これは炒った白ごまを混ぜ込むひと手間をかけているから。
さらにアイスの中にはもち粉で作る求肥が散りばめられていて、これが「ごま団子」のゆえんです。ひと口ごとにモチモチの弾力が加わり、まるで上品な和菓子の食べ心地。シングル420円、ダブル670円。
関連スポット
住所：旭川市宮下通25丁目489TEL：080-2341-9509／定休日:水曜／駐車場:3台
宮下通／カフェ・喫茶
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
羊スープ - カレーのブイヨンとして羊骨からスープを取ったことがきっかけで生まれた一品。中国料理として知られるメニューですが、カレーのお供としてこの味に魅了される常連が増えて... (9月12日)
-
コーヒーチーズケーキ - バリスタがいるキッチンカーとしてスタートし、2年前に実店舗を構えたスペシャルティコーヒーの専門店。オープン時に試行錯誤して生まれた自信作が、このチーズケーキです... (9月2日)
-
花ズッキーニ地鶏と北海しまえびのフリット - イタリアで親しまれる花ズッキーニのフリットを、北海道の食材でアレンジしました。 花の中に詰めるのは、旨みたっぷりの地鶏のつみれと、甘い北海しまえび。注文を受けて... (8月22日)
-
道産マッシュルームの詰め物 セゴビア風オーブン焼き - マドリード周辺で愛されるポピュラーなスペイン風タパス(おつまみ)。道東産の肉厚なマッシュルームに具材を乗せ、たっぷりのオリーブオイルと白ワインを掛けてオーブンで... (8月8日)
-
美瑛豚のヒレカツ黒カレー - 東京カレーの名店「キッチン南海」の系譜に連なる、東京・祖師谷の「カレーの南海」。その店主と親交のあるロウネナイベースのオーナー桑原さんが、名物「黒カレー」のレシ... (8月5日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
