ニワトリの子っこに感謝♡
あなたもきっと、とりこになーる

とりこぷりん

有限会社旭川鶏卵

2025年3月25日／注目グルメ

: プリンのほか、スイーツ部門では抹茶やチーズなど味のバリエーションが豊富なシフォンケーキも人気です。もちろん看板商品の味付けたまご「北のうまたま」や温泉たまご、燻製たまごなども販売中

創業76年の老舗鶏卵店の人気商品。コロナ禍でパートさんの仕事が激減した際に、いつかはと考えていたスイーツ製造に挑戦し、誕生した絶品プリンです。

契約養鶏所から届く新鮮な卵と濃厚な美瑛牛乳、ピュアな道産純生クリーム、コクのある豆乳。これらを合わせ、低温でゆっくり焼き上げることでトロリと滑らかな食感に仕上げています。卵の風味を十分に楽しめるよう、ほどよい甘さもポイントです。

「何度でも食べたくなる味を目指してネーミングしました」と代表の鏡さん。店外の自動販売機で24時間購入可能。急に手土産が必要になったら、思い出して。1個390円。2月に登場した「ちょこぷりん」は450円。

住所：旭川市7条通15丁目左3号

TEL：0166-23-6435／定休日:日曜、祝日自販機は無休

7条通／食品

狸饂飩(うどん)とトリュフ海苔TKG: 和食職人のひらめきから生まれた、限界突破卵かけごはん(TKG)。味の決め手は、有明海産・一番摘みの高級海苔。魚介の旨みを凝縮した特製ダレと、長時間熟成の醤油で味... (4月25日)
じゃがエッグ: サンロクの外れで長年に渡って居酒屋を経営するせんやさんは、こんなメニューでお客さんを魅了してきました。熱々の陶板の蓋を開けると、ちょっぴり正体不明なそのビジュ... (4月22日)
美瑛茶房パフェ: このパフェの魅力は、何と言っても素材。美瑛産大豆を極細かく粉砕したきなこ、美瑛牛乳を使用したソフトクリーム、美瑛産あずきの自家製あんこ…と、町の味を美しい層にな... (4月18日)
たっぷりバナナと4種のベリーアサイー: ベリー系の爽やかな風味が魅力のアサイーが、今また注目されています。アサイーヤシの果実で、ポリフェノールやビタミンがたっぷり。美容と健康に嬉しいスーパーフードです... (4月11日)
モッツァレラの揚げ出し: 揚げたてを頬張れば、軽い衣の内からモッツァレラの旨みがじゅわ～。フレッシュチーズならではのミルキー感と、おもちのようなとろける弾力も楽しめます。単純な料理に見... (4月1日)