ぷるしゅわスフレに柑橘香る新作

ゆきうさぎのおしりショコラ

ゆきうさぎ

2025年1月17日／注目グルメ

: ゆきうさぎの後ろ姿を描いた大きなロゴと、イメージカラーの黄色い外観が目印です。ゆきうさぎのおしりプレーンはミニサイズもあり。コーヒーやいちごミルクなどのドリンクも提供しているので、イートインスペースでくつろいで

昨年オープンしたスフレチーズケーキ専門店の看板は、ぷるぷる真っ白な「ゆきうさぎのおしり」。今回、常連さんたちのリクエストに応えて誕生した新作が、このショコラバージョンです。

店主の本保さんが大のチョコ好きで、試行錯誤を重ねた自信作。道産クリームチーズとバター、ミルクの味を生かしつつ、チョコレートで甘さをプラス。オレンジの皮を加えて、爽やかで軽い後味に仕上げました。チョコの配分は絶妙で、口に入れた瞬間にとろける自慢のぷるしゅわ食感は健在です。

「プレーンは冷・温どちらもお勧めですが、ショコラはぜひ温めて。風味が増し、さらにおいしくなります」と本保さん。1つ1720円(店頭価格)。冬季限定。

住所：旭川市豊岡4条3丁目7-7 1F

TEL：0166-56-6973／定休日:日曜、他不定休／駐車場:3台 ※当店舗駐車場以外の駐車はご遠慮ください

豊岡／洋菓子

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