ぷるしゅわスフレに柑橘香る新作
ゆきうさぎのおしり ショコラ
ゆきうさぎ
- ゆきうさぎの後ろ姿を描いた大きなロゴと、イメージカラーの黄色い外観が目印です。ゆきうさぎのおしりプレーンはミニサイズもあり。コーヒーやいちごミルクなどのドリンクも提供しているので、イートインスペースでくつろいで
昨年オープンしたスフレチーズケーキ専門店の看板は、ぷるぷる真っ白な「ゆきうさぎのおしり」。今回、常連さんたちのリクエストに応えて誕生した新作が、このショコラバージョンです。
店主の本保さんが大のチョコ好きで、試行錯誤を重ねた自信作。道産クリームチーズとバター、ミルクの味を生かしつつ、チョコレートで甘さをプラス。オレンジの皮を加えて、爽やかで軽い後味に仕上げました。チョコの配分は絶妙で、口に入れた瞬間にとろける自慢のぷるしゅわ食感は健在です。
「プレーンは冷・温どちらもお勧めですが、ショコラはぜひ温めて。風味が増し、さらにおいしくなります」と本保さん。1つ1720円(店頭価格)。冬季限定。
関連スポット
焼きたてスフレチーズケーキのお店
住所：旭川市豊岡4条3丁目7-7 1FTEL：0166-56-6973／定休日:日曜、他不定休／駐車場:3台 ※当店舗駐車場以外の駐車はご遠慮ください
豊岡／洋菓子
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
羊スープ - カレーのブイヨンとして羊骨からスープを取ったことがきっかけで生まれた一品。中国料理として知られるメニューですが、カレーのお供としてこの味に魅了される常連が増えて... (9月12日)
-
コーヒーチーズケーキ - バリスタがいるキッチンカーとしてスタートし、2年前に実店舗を構えたスペシャルティコーヒーの専門店。オープン時に試行錯誤して生まれた自信作が、このチーズケーキです... (9月2日)
-
花ズッキーニ地鶏と北海しまえびのフリット - イタリアで親しまれる花ズッキーニのフリットを、北海道の食材でアレンジしました。 花の中に詰めるのは、旨みたっぷりの地鶏のつみれと、甘い北海しまえび。注文を受けて... (8月22日)
-
道産マッシュルームの詰め物 セゴビア風オーブン焼き - マドリード周辺で愛されるポピュラーなスペイン風タパス(おつまみ)。道東産の肉厚なマッシュルームに具材を乗せ、たっぷりのオリーブオイルと白ワインを掛けてオーブンで... (8月8日)
-
美瑛豚のヒレカツ黒カレー - 東京カレーの名店「キッチン南海」の系譜に連なる、東京・祖師谷の「カレーの南海」。その店主と親交のあるロウネナイベースのオーナー桑原さんが、名物「黒カレー」のレシ... (8月5日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
