愛情たっぷりチャター流
胃袋よりも心を掴む接客術
吉岡 あさみさん
cafe chater カフェ チャター
![cafe chater カフェ チャター](https://www.liner.jp/news/images/2024/01/ajinahito240130-300x400.jpg)
- 2019年に、前職で出会ったジュリさんとともに店舗をオープンしました。一昨年には店舗兼住宅を新築し、さらに濃密なチャターワールドを展開中。“肝っ玉母さん”な魅力がさらに花開いています
30代にして、ハタチを超える息子2人のお母さん。お店では野菜がたっぷり食べられるランチやバスクチーズケーキが人気ですが、本当の看板は、このあさみさんの、少々肝っ玉なキャラクターかもしれません。
「お客さんと楽しくおしゃべりがしたい」をコンセプトにカフェを切り盛りするあさみさんは、義理と人情をとことん重視。底抜けに明るい接客、相棒スタッフのジュリさんとの息の合った掛け合いも心地よく、あさみさんを慕って毎日多くの人が訪れます。
「家族へのちょっとしたグチ、子育ての悩み、仕事の相談など、皆さんのお話を聞いているうちに泣いちゃったり、嬉しい報告に喜んだり」とあさみさん。若くして出産、女手ひとつで子育て、起業など、様々な苦労と経験を重ねてきたからこその懐の深さと真心で、話し手の心を優しく包み込みます。「嫌なことがあった日も、話しを聞いてくれる人がいればすっきりできますよね。お客さんやスタッフといつでも真剣に向き合っていたいから、おしゃべりは大切な時間です」とにっこり。
周りからは年々パワフルさが増している、との評価も。共に過ごす人に、どんな時も最高の時間と一杯を提供するべく、今日も全力。日々パワーアップしながら、ファンキーな40代へまっしぐらです!
関連スポット
![Cafe Chater (カフェチャター)](https://www.liner.jp/images/spot/5468/5468_thumb.jpg)
赤いトビラが目印です!
住所:旭川市忠和7条5丁目8-17TEL:0166-56-1526/定休日:日曜ほか不定休あり/駐車場:お店の前12台ほど
忠和/カフェ・喫茶
関連キーワード
味な人 バックナンバー
-
クリスタさん - ラトビアで「おばあちゃんの味」と呼ばれるベリーティーをキッチンカーで提供し始めたのは、ちょうど3年前のこと。コロナ禍で思うように遠出ができない中、多くの人にラト... (7月19日)
-
上田 桂輔さん - 関東の大学を卒業後、大手ビールメーカーに4年間勤めたのちにUターン。14年前に家業の酒屋、株式会社うえ田に入社しました。サラリーマン時代の営業先で、日本酒に特化... (6月28日)
-
伊藤 護さん - 調理師学校時代にアルバイト先の飲食店で人と接する楽しさを知り、接客業の虜になりました。その後、出会った和食料理人の仕事に魅了され、自分が独立するなら絶対に和食で... (5月28日)
-
竹澤 一樹さん - 祖父が留萌で開業した食堂が前身。大相撲に入門した父の兄・北の富士の部屋のちゃんこ鍋にほれこんだ祖父が、巡業に同行してその味を学びました。ホテルの洋食シェフだった... (4月30日)
-
木脇 靖浩さん - 大学卒業後、7年間会社員を務めました。人と接する営業職はやりがいがありましたが、30歳を前にお客さんの喜びをより近くで感じられる飲食業への転身を決意します。 知... (3月29日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-