1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. グルメ
  4. 河井 隆郎さん

サンロクの騎士は
酒と街の良きアドバイザー

河井 隆郎さん

株式会社㋥河井商店

この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
株式会社㋥河井商店
高校卒業後に東京のソムリエスクールへ入学。日本酒やワインの知識に加え、茶道や華道でサービスの心得を学びました。銀座の有名ホテルで実戦を積み、1997年に帰旭。2009年に同店を継ぎ、4代目に就任

旭川にワイン文化が根付いたのは、この酒屋のおかげかもしれません。創業113年を迎える老舗で、まだ旭川では誰もワインを口にしたことがない45年前に、先代の父・秀基さんがいち早く扱いを始めました。地域のトレンドを牽引し、揃えたコレクションはかなりの数と質。このパイオニア精神は、4代目の隆郎さんにも引き継がれています。

直接対面してコミュニケーションすることを大切にしている隆郎さんは、常に街の動きにアンテナを張っています。多くの蔵元やワイナリー、メーカーと厚い信頼関係を築き、喜ばれるセレクトはなにか、今のニーズに合うものは?と北海道ワインやウィスキーに早くから注目し、広めてきました。とくにシャンパンへの愛は深く、2015年にはフランスの愛好家団体「シャンパーニュ騎士団」のシュヴァリエ(騎士)を叙任したほどです。

いまこの幅広い知識を、積極的に地域に還元しています。サンロクの飲食店と繋がり、料理に合うお酒をアドバイスしたり、世界観を広げるお酒を提案したり。「いい店がある街には、いい酒屋がある」と隆郎さん。「コロナ禍で街はダメージを負いましたが、今日も店を開けられるのは多くの人との繋がりのおかげ。今後もまじめな商売で、皆さんや飲食店を支えていきたい」と笑顔を見せます。

関連スポット

株式会社河井商店

株式会社河井商店

住所:旭川市3条通6丁目右10号カワイビル1F

TEL:0166-22-2664/定休日:日曜

3条通/食品

関連キーワード

味な人 バックナンバー

Ygeia イギア 吉原 栄佑さん
「はじめは楽をしたくて、お店を始めたんです」と笑う吉原さん。開店当初は、いずれスタッフに店を任せ、一日中ゲーム三昧の生活を送ろうというたくらみがありました。 開... (2月27日)
cafe chater カフェ チャター 吉岡 あさみさん
30代にして、ハタチを超える息子2人のお母さん。お店では野菜がたっぷり食べられるランチやバスクチーズケーキが人気ですが、本当の看板は、このあさみさんの、少々肝っ... (1月30日)
丘の上ベーカリーKigi 林 紗弥子さん
山小屋で働くほど大の山好き。趣味のクライミングがきっかけで出会った夫との結婚を機に、地元北海道でのびのび暮らそうと山梨県から上富良野町へ移住してきました。201... (12月5日)
天婦羅割烹 すみ 鷲見 篤史さん
調理師専門学校で学んだ、数々の業(わざ)の美しさに魅せられ和食の道に。卒業後に門戸を叩いたのが、一昨年に惜しまれつつ閉店した老舗和食店「花まる亭」でした。 追い... (11月17日)
下國 伸さん
食で地域と子供たちの未来を描きたい―。ミシュランの星を獲得する札幌の老舗有名レストランの料理長を務めながら、2021年にはシェフワングランプリで初代チャンピオン... (10月13日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

アカウント作成

ライナー最新号

2024年2月22日号
2024年2月22日号
大雪エリアの
体験プログラムが満載
カタログギフト販売中!
紙面を見る

ピックアップ

味な人
味な人
北北海道で食に携わる
人々の横顔をご紹介
月刊ととのう
月刊ととのう
サウナ大好きスタッフが各施設の魅力をフカボリ!
注目グルメ
注目グルメ
定番から新作まで
ライナーが今注目する
お店の味はこれだ!
シネマの時間
シネマの時間
映画ライター・ケン坊が語る新作映画と
そのみどころ
つくろう旬レシピ
つくろう旬レシピ
プロの料理人が教える
季節の食材を使った
絶品レシピをご紹介
ものぴりか
ものぴりか
ライナーが集めてきた
地元の素敵な品々を紹介します
不動産情報
不動産情報
不動産・リフォーム等
住まいに関する情報を公開中
クーポン
クーポン
お得なクーポンを公開中
お知らせ
お知らせ
お店・スポットの
お知らせ
ラーメンマップ
ラーメンマップ
ラーメン食べたいなぁ
そんなときは専用マップで探してみよう
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
2/27〜3/4

ページの最上段に戻る