艷やかなお米に
具材の旨みがじーんわり

鶏釜めし

味しるべ駅逓(えきてい)

2021年9月28日／注目グルメ

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: 道の駅ライスランドふかがわの2階にあるレストラン。定番のほか、毎月限定の釜めしをはじめ、釜炊き銀シャリ御膳、カレーライス、ラーメン、パスタなどを提供しています

米どころ深川で、米の味を存分に堪能できるのが道の駅深川の釜めしです。深底の釜で炊き上げたご飯は茶碗2～3杯分はある分量。ちょっと多いかなと思いつつ、するすると喉越し良く箸が進みます。その理由は、ねばりの強い「おぼろづき」と、食味のバランスに優れた「ななつぼし」の独自のブレンド比率にあります。

定番の鶏釜めしは、ごろごろとたっぷりの道産鶏もも肉とタケノコ、ささがきごぼう、椎茸、ぎんなんなど具だくさん。1杯目は艷やかな旨みをそのままに。2杯目は付け合せの温泉卵をのせて、黄身のコクと出汁しょう油で味変するもよし。味噌汁、漬物付きで990円。全種類テイクアウトも可能です。

味しるべ駅逓(えきてい)
深川市音江町字広里59番地7
道の駅ライスランドふかがわ2階
☎0164-25-2555
11:00～19:00(LO.18:30)　※新型コロナ対策期間中
定休日年末年始
駐車場あり

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