さんろくの呑兵衛もイチコロさ
酒の肴になるキャベツ
なっとうサラダ
居酒屋連～REN
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
- 座席はカウンターとテーブル席。財布にうれしいおつまみがたくさんあるので、ついついお酒が進みます。持ち帰り容器に入るメニューならどれでもテイクアウトOK
ご飯にマヨネーズと醤油をかけて食べる人を見て「ドレッシングじゃ物足りない野菜サラダにも、何かをかけてみよう…」と思いついたのが、この納豆ソース。2種類の納豆を混ぜ合わせ、丁寧に包丁で刻むことでとろりとクリーミーに。マヨと秘密の調味料で味付けし、たっぷりの千切りキャベツにかけて提供します。「出し始めた10年前から酒飲みに人気だね。ちょっと変わった味付けって思う人もいるかもしれないけど、勘弁して」と笑う店主。
常連客が自宅で再現しましたが、どうしてもこの味にはならなかったと話します。キャベツ嫌いの人が食べられるようになったという魅惑のソースです。600円(テイクアウト300円)。
関連スポット
住所：旭川市3条通6丁目右2号TEL：0166-22-6247／定休日:不定休
3条通／居酒屋・ダイニング
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
狸饂飩(うどん)とトリュフ海苔TKG - 和食職人のひらめきから生まれた、限界突破卵かけごはん(TKG)。味の決め手は、有明海産・一番摘みの高級海苔。魚介の旨みを凝縮した特製ダレと、長時間熟成の醤油で味... (4月25日)
-
じゃがエッグ - サンロクの外れで長年に渡って居酒屋を経営するせんやさんは、こんなメニューでお客さんを魅了してきました。 熱々の陶板の蓋を開けると、ちょっぴり正体不明なそのビジュ... (4月22日)
-
美瑛茶房パフェ - このパフェの魅力は、何と言っても素材。美瑛産大豆を極細かく粉砕したきなこ、美瑛牛乳を使用したソフトクリーム、美瑛産あずきの自家製あんこ…と、町の味を美しい層にな... (4月18日)
-
たっぷりバナナと4種のベリーアサイー - ベリー系の爽やかな風味が魅力のアサイーが、今また注目されています。アサイーヤシの果実で、ポリフェノールやビタミンがたっぷり。美容と健康に嬉しいスーパーフードです... (4月11日)
-
モッツァレラの揚げ出し - 揚げたてを頬張れば、軽い衣の内からモッツァレラの旨みがじゅわ～。フレッシュチーズならではのミルキー感と、おもちのようなとろける弾力も楽しめます。 単純な料理に見... (4月1日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
