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国を超えて愛されるたまごの力

デミグラスソースオムライス

ひがしかわ食堂ワッカ

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ひがしかわ食堂ワッカ
ひがしかわ食堂ワッカ
デザートにも米艶を使っていて、真っ白に焼き上がるシフォンケーキはふんわり食感(単品250円、ドリンクとセットは500円)。ほか、チーズケーキやガトーショコラ、ブルーベリータルトなど手作りスイーツもあります

旧小学校の中にできたコミュニティーカフェは、町民をはじめ、東川町内の日本語学校に通うベトナムやタイ人の学生、国内外の観光客が集まる場所。「老若男女、国籍に関係なく食べやすい料理を」と提供したところ人気を呼び、晴れて火曜固定のメニューとなりました。

注目は主役のたまご。鶏に東川米を含む道産米配合の飼料を与えた、黄身まで白い音更町産の「米艶(こめつや)」を使っています。たまご3個でふわっふわに仕上げたオムライスに、濃厚なデミソースをたっぷりと。「やわらかな甘みと濃厚なコクを楽しんでくださいね」と調理スタッフ。優しいたまごの味は、万国共通で愛されるんですね。サラダ、スープ、デザート付きで700円。


ひがしかわ食堂ワッカ
東川町北町1丁目1-1
(東川町複合交流施設せんとぴゅあI内)
TEL 0166-74-6817
11:30〜16:00
定休日 日曜
https://www.facebook.com/higashikawakka/

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