選べるパティで、オール手作り
無添加の新作完成
HaPバーガー
HaP CAFE＆BAR
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
- 店の外も中も、とってもアメリカンなデザインで、バーガーを食べるならやっぱりこういう雰囲気だよね！と嬉しくなっちゃう。夜は30種類ほどの輸入ビールやカクテルが揃うバーとしても営業しています
ジャンクなイメージのバーガーが体に優しいお料理に…？オーナー夫妻が試行錯誤して作り上げたのは、完全無添加の新作「HAPバーガー」です。
迫力のパティは2種類を用意。挽き肉に手切りした角切りを合わせた道産牛100％はステーキのような食べごたえ。一方の合い挽きは、ワイルドな牛の風味に豚肉の甘味とコクを加えた馴染み深い味わいです。パティをしっかり受け止めるのは、毎日店で焼き上げる道産小麦の自家製バンズ。トマトベースのフルーティなハーブソースが軽やかにまとめています。
大きくて食べ方に悩んでしまいそうですが、バーガーの一体感を楽しむにはぎゅっとつぶして食べるのが正解。単品はポテト付きで980円。ドリンク・サラダ・スープかデザート付きは1280円。
関連スポット
おウチに帰って来たようなほっとする温かさでお出迎えするカフェ&バー
住所：旭川市豊岡4条5丁目1-4TEL：080-5590-1455／定休日:水曜
※ホームページ、SNSでご確認ください
豊岡／カフェ・喫茶
- テイクアウト
- 駐車場
- ランチ
- 禁煙
- 飲み放題
- 貸切可
- ペット不可
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
かすべの煮こごり - 身よりも骨、骨より煮凝り。反論があることは承知の上で、あえてこう言い切りたい。店名にも冠されたこの料理は、先代が創業時から提供している看板です。... (3月19日)
-
銀だらみそ漬け - プロ御用達の鮮魚店で、半世紀にわたって愛され続ける一品です。脂の乗った銀だらに、いっそう深みを与えるみそ漬け。ふり塩で臭みを抜き、身の旨みを凝縮してからみそに漬... (3月13日)
-
ラムのスパイス肉団子トマト煮 - フレンチやイタリアンベースのビストロで、ちょっと毛並みの違う一品を発見。ラム肉にクミンやカイエンペッパーを練り込んだ肉団子で、ひと口ごとにラムの力強い旨みとスパ... (3月6日)
-
豚で巻かれて炭で焼かれた海老 - 野菜を豚肉で巻いた看板の「野菜巻き」にインスピレーションを得て、昨春に鳴り物入りでメニュー入りしました。 殻をむいた肉厚なエビに豚バラ肉を巻きつけて、炭火でじっ... (3月3日)
-
なかなか最中 - もなかといえば、あんこを挟んだ昔ながらのお菓子。そのイメージを覆すこの一品は、「もっと自由に、素材の組み合わせを楽しみたい」という店主の寺島さんの発想から生まれ... (2月20日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
