丑(うし)ほっぺ赤ワイン大和煮

注目グルメ バックナンバー

農珈屋オススメ3種盛り

東旭川で五代続く米農家うけがわファームが、自慢のお米を美味しく食べて欲しいと始めたカレー店で、空港店に続く2店目(でもこっちが本店)。いちおしは、看板メニューの... (7月31日)

どら焼き

小麦粉に米粉を加えたもっちり生地は丁寧に手焼き。甘さ控えめに仕上げています。オーナーパティシエの椎名さんが構想から3年、粉の割合や具材に試作を重ね、遂に売り出し... (7月28日)

フルーツあんにん

「今年はいつごろ出る？と、楽しみにしてくれているお客さんも多くて」と店主の吉岡さん。マンデリン豆を深煎りし、重厚な苦みを閉じ込めたコーヒーゼリーや、マスカット香... (7月7日)

網走産鶏もも肉のレモン塩スパゲティ

オイルベースのシンプルなパスタにレモン果汁を絡めた一品。添えた果肉もつややかで、いかにも涼しげな印象です。 この爽やかな味わいを引き立てるため、具材はダイコンや... (7月3日)

海鮮焼き

殻付きの大きなエビ、ふっくら身厚な貝柱、ほろりと甘いサーモンなどの魚介に、野菜も一つひとつ丁寧に焼き上げ、美しく盛り付けたひと皿です。醤油ベースの濃厚な手作りソ... (6月30日)