SEMLA(セムラ)

注目グルメ バックナンバー

赤ビーツのヨーグルトムース

天然由来の美しい赤色に、滑らかな舌触りと甘酸っぱくすっきりした後味。カロリーは一般的なショートケーキの約半分に抑えた、ヘルシーな赤ビーツのムースです。 発案者は... (2月25日)

お刺身ケーキ

大根ツマとカイワレの芝生に座ったマグロのくまさん、キュウリの畑に咲くサーモンや白身魚の花々…。海鮮自慢の店でいま、かわいくて美しいお刺身が話題を集めています。 ... (2月21日)

北海道ラムラーメン　醤油

あまたの名店がひしめくラーメンのまち旭川。先日、このまちにまたユニークな一杯が誕生しました。 そこは繁華街の居酒屋。店主の宍戸さんは士別市出身で、店名の冠からも... (2月18日)

ごはんのあさごはん

朝から晩まで何時でも、提供するのは“朝ごはん”。豆腐と人参の和え物や大根の酢漬けなど、ほっと和む手作りの惣菜たち。比布町のかっぱの健卵は卵焼きにもできますが、や... (2月14日)

ピリ辛みその鶏つくねミニ鍋

冬にやっぱり恋しくなる鍋料理。でも大人数じゃないと…とためらう人におすすめしたいのが、冬限定・一人サイズのこの鍋です。 小鍋の中には、大きな鶏つくねに舞茸、ネギ... (2月4日)