ピザ屋が作るパニーニは
パン生地自体がうまいのです
パニーニ
ALL TIMES CAFE（オールタイムスカフェ）
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
- 買物公園のぶらぶら散策のお供には「イチゴとティラミスのパフェ」(880円)を。ティラミスやクリームチーズのジェラート、ソフトクリームなどボリュームたっぷりのひんやりスイーツで、飲みのシメにももってこいです
昼はカフェ、夜は店名を「パッソ・ア・パッソ」に変えて石窯ピザを提供しています。写真は、手ごねのピザ生地で作ったパンで具材を挟んだイタリア風サンドイッチです。
酵母の量は最小限に、低温で60時間かけてゆっくり発酵させ、道産小麦の熟成した風味と甘みを引き出しました。高温の石窯の中、遠赤外線でふっくら、もっちりと焼き上げます。
クリームチーズが爽やかなスモークサーモンと、ナッツの歯触りが楽しいチョコソースホイップ。このほかキーマカレーやチキンエッグ、卵サラダなど常時8～10メニューを揃えています。パンを手作りし、無添加食材を使用するなど手を掛けたことで、気軽な軽食が上等な食事になっています。全品テイクアウト可。390～580円。
関連スポット
住所：旭川市3条通8丁目買物公園AYLIT(アイリット)BLD.1FTEL：0166-21-3691／定休日:月曜
3条通／イタリアン
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
クマザサエキス入りスペルト小麦のカヌレ - 一見、普通のカヌレですが、その印象はひと口食べるとガラリと変わります。真っ先に感じるのはクマザサ特有の香ばしい風味。見た目からは想像できない爽やかな香りが、すっ... (6月13日)
-
サバとザワークラウトの和風クッペ - 東神楽町の丘の上に佇む診療所、だいだいの丘クリニックに併設されたカフェで味わえるのは、院長の阿部泰之さん監修のこんなメニュー。 ソフトな食感のライ麦クッペで、サ... (6月6日)
-
みぞれ蒸し - 蓋を開けると現れるのは、透き通った銀餡をまとったお椀いっぱいのしゅうまい。皮の中には、道産ズワイガニと白身魚のすり身がたっぷりと入っています。 いわゆるみぞれ(... (6月3日)
-
小鉢定食 - いろんな味を少しずつ…そんなワガママを叶えてくれる小鉢定食は、毎週金曜限定のメニューです。手づくりした10種類ものお惣菜が所狭しと並べられており、とってもそそら... (5月30日)
-
ラム肉のユッケ - 多彩な調理法でラム肉のポテンシャルを引き出す専門店が、常連たちを唸らせるナンバーワンメニューがユッケです。 新鮮なラム肉を刻んで甘辛ダレで和え、大量のネギとフラ... (5月16日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
