黄×黒のあいがけスタイル
あの味に、きっといつかはランデブー
あいがけカレー
カレーと洋食 ランデブーダイナー
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- 2017年秋オープンしたまちなかの穴場的な洋食店。人気はひと皿で2つのルーを楽しめるあいがけカレー(690円)です。
黄色はマイルド。「シンプルに徹していますが、単なる甘口ではありません」という店主の言葉どおり、フルーツから生まれる奥行きのある甘みがクセになります。逆サイドの黒いスパイスカレーは、数十種類の香辛料が生む芳醇な香りと、あとから追いかけてくる辛みがいい心地。かつて高校時代のバイト先の蕎麦屋で食べたカレーが忘れられず、舌の記憶を辿りつつ試行錯誤しているのだそう。なんともノスタルジックです。
取材時に居合わせた常連さんのベスト割合は「2対8」とマイルド多め。こんな風に、通っていればわがままも聞いてくれるかも？
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住所：旭川市4条通11丁目2230-2 マキタビル1FTEL：0166-74-8148／定休日:火曜
4条通／カレー, 洋食・レストラン
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