バーテンダーの美技に酔う 20日にカクテルパーティー

半世紀以上の歴史を持つバーテンダー協会道北本部旭川支部が、11月20日(日)午後6時半から、旭川トーヨーホテルでカクテルパーティーを開きます。

当日は、事前アンケートで上位に選ばれたジントニックやマティーニ、サイドカーといったスタンダードと、卵やトマト、シソのリキュールで作る協会のおすすめ、合わせて16種類のカクテルを提供します。会場で腕を振るうのは仏蘭西亭やシャムロックなど11店のバーテンダー。さらに留萌や滝川からも多数の応援が駆けつけ、華やかに技を競います。

ステージでは、今年度のコンクール受賞者が入賞カクテルを作って限定で振舞うほか、ピザ回しアクロバットの日本チャンピオン・武石一徳さんやアコースティックバンド、マジシャンらが会場を盛り上げます。「伝統的なものから新しいスタイルまで、ビギナーにも玄人さんにも満足していただけるラインナップでお迎えします」と支部長の渡辺陽介さん。

料理込みで5000円。チケットの問い合わせは、仏蘭西亭(電話0166-23-1302、午前11時半～午後2時、午後5時～9時半)かシャムロック(電話0166-26-0058、午後8時～)へ。